Der Status eines Stars bedeutet nicht nur Ruhm, hohe Gagen und ein lustiges Leben, sondern auch konstant hohe Anforderungen an das Aussehen von Prominenten. Für gewöhnliche Menschen bleibt es immer ein Rätsel, wie Film- und Popstars es schaffen, fast ihr ganzes Leben lang eine schöne Figur und ein attraktives Aussehen zu bewahren. Dabei geht es natürlich nicht nur um eine gute Vererbung, sondern auch um Ernährung und körperliche Übungen, die die Stars unter Anleitung professioneller Trainer durchführen. Welche Diäten bevorzugen Stars, welche nützlichen Dinge können aus ihren Erfahrungen gelernt werden und gibt es schädliche Aspekte von Star-Diäten?
Gwyneth Paltrow
Gwyneth kann als „Fan“ gesunder Ernährung bezeichnet werden. Diese elegante Blondine mit dem geschmeidigen Körper gehört zu den Menschen, die anfällig für Orthorexie sind, also den Wunsch nach gesunder Ernährung, der sich manchmal zu einer echten Obsession entwickelt. Gwyneth hält sich an die sogenannte makrobiotische Diät, die den Verzehr gentechnisch veränderter oder raffinierter Lebensmittel nicht zulässt. Die Schauspielerin versucht, alle Anforderungen einer makrobiotischen Ernährung strikt einzuhalten, weshalb ihre Ernährung weder Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte noch Zucker enthält. Paltrow isst am liebsten Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide. Die Schauspielerin versucht, nur gedämpfte Gerichte zuzubereiten.
Es wird angenommen, dass eine nach den Gesetzen der Makrobiotik aufgebaute Ernährung die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Onkologie verringert. Die positiven Aspekte sind eine relativ große Menge an Ballaststoffen und der Verzehr einer kleinen Menge an fetthaltigen Lebensmitteln. Der Mangel an Fleisch, Eiern und Milchprodukten in der Ernährung kann jedoch zu einem Mangel an Eiweiß, Eisen, Vitamin B12, Kalzium und Magnesium führen. Deshalb ist eine solche Diät für schwangere und stillende Mütter nicht geeignet und auch für den Körper eines heranwachsenden Kindes kontraindiziert. Sinnvoller ist es, die Grundprinzipien einer makrobiotischen Ernährung mit einer ausreichenden Menge tierischer Produkte in der Ernährung zu kombinieren.
Sharon stone
Obwohl die Schauspielerin bereits ihren 50. Geburtstag gefeiert hat, überrascht ihre Figur die Fans immer noch mit ihrer mädchenhaften Anmut. Sein Geheimnis ist der glykämische Index. Die vom kanadischen Ernährungswissenschaftler Rick Galo entwickelte Technik besteht darin, allen Lebensmitteln abhängig von ihrem glykämischen Index (GI) die Farben Rot, Gelb oder Grün zuzuordnen. Rote Lebensmittel (hoher GI) sind verboten, gelbe Lebensmittel (mittlerer GI) sollten in begrenzten Mengen verzehrt werden, grüne Lebensmittel (niedriger GI) sollten die Grundlage der Ernährung bilden. Darüber hinaus umfasst die Ernährung von Rick Galo einen moderaten Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln und das Vorhandensein von Fett in der Ernährung.
Die Wahl von Lebensmitteln mit niedrigem GI ist nicht nur eine gute Strategie, um eine gute Figur zu bekommen, sondern auch um die Gesundheit zu erhalten. Dadurch können Sie die Freisetzung großer Mengen Insulin vermeiden, was zu einer Steigerung des Appetits und der Ablagerung von Fettreserven im Körper führt. Das Beispiel von Sharon Stone ist nachahmenswert, denn auch bei der Einhaltung einer Diät achtet sie darauf, dass ihre Ernährung ausreichend Eiweißprodukte, Fette, Obst, Gemüse und Milchprodukte enthält.
Jennifer Aniston
Zu Beginn ihrer Schauspielkarriere hatte Jennifer recht appetitliche Kurven. Um jedoch den Hollywood-Standards gerecht zu werden und sich für weitere Rollen zu qualifizieren, nahm die Schauspielerin ihre Figur ernst und machte eine Entgiftungsdiät. Nachdem Jennifer mit dem Rauchen aufgehört und Alkohol und Kaffee vergessen hatte, begann sie, ihren Körper von Giftstoffen zu reinigen, und griff dabei auf ein spezielles Ernährungssystem zurück. Jeden Morgen trinkt Aniston auf nüchternen Magen frisch gepressten Zitronensaft mit Wasser, der dem Körper hilft, Giftstoffe auszuscheiden und die Leber und den Magen-Darm-Trakt zu aktivieren. Darüber hinaus hilft Zitronensaft bei der Bekämpfung von Übergewicht, indem er die Fettverbrennung aktiviert. Zu einer Detox-Diät gehört auch der Verzehr frisch zubereiteter Mahlzeiten oder roher pflanzlicher Lebensmittel. Gentechnisch veränderte, raffinierte Lebensmittel sind vom Speiseplan ausgeschlossen.