Stjärnstatus innebär inte bara berömmelse, höga avgifter och ett roligt liv, utan också konstant höga krav på kändisars utseende. För vanliga människor förblir det alltid ett mysterium hur film- och popstjärnor lyckas behålla en vacker figur och ett attraktivt utseende nästan hela livet. Naturligtvis handlar det inte bara om god ärftlighet, utan också näring, såväl som fysiska övningar, som stjärnorna utför under ledning av professionella tränare. Vilka dieter föredrar stjärnor, vilka användbara saker kan man lära sig av deras erfarenhet och finns det några skadliga aspekter av stjärndieter?
Gwyneth Paltrow
Gwyneth kan kallas ett "fan" av hälsosam kost. Den här smarta blondinen med en spänstig kropp är en av de personer som är mottagliga för ortorexia, eller önskan om ordentligt hälsosamt ätande, som ibland utvecklas till en riktig besatthet. Gwyneth håller sig till den så kallade makrobiotiska kosten, som inte tillåter konsumtion av genetiskt modifierade livsmedel eller raffinerade livsmedel. Skådespelerskan försöker strikt följa alla krav på en makrobiotisk diet, varför hennes diet inte innehåller kött, fisk, ägg, mejeriprodukter eller socker. Paltrow föredrar att äta grönsaker och frukt, baljväxter och fullkornsflingor. Skådespelerskan försöker bara laga ångade rätter.
Man tror att en diet byggd enligt makrobiotikans lagar minskar sannolikheten för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och onkologi. De fördelaktiga aspekterna är en ganska stor mängd fibrer och att äta en liten mängd fet mat. Men bristen på kött, ägg och mejeriprodukter i kosten kan provocera fram brist på protein, järn, vitamin B12, kalcium och magnesium. Det är därför en sådan diet inte är lämplig för gravida och ammande mödrar, och är också kontraindicerad för ett växande barns kropp. Det är mer meningsfullt att kombinera de grundläggande principerna för en makrobiotisk diet med en tillräcklig mängd animaliska produkter i kosten.
Sharon Stone
Trots att skådespelerskan redan har firat sin 50-årsdag, förvånar hennes figur fortfarande fansen med sin flickaktiga nåd. Dess hemlighet är det glykemiska indexet. Tekniken, utvecklad av den kanadensiska nutritionisten Rick Galo, innebär att all mat tilldelas röd, gul eller grön, beroende på deras glykemiska index (GI). Röd mat (högt GI) är förbjuden, gul mat (medium GI) bör konsumeras i begränsade mängder, grön mat (lågt GI) bör ligga till grund för kosten. Dessutom innehåller Rick Galos kost måttlig konsumtion av proteinmat och förekomsten av fett i kosten.
Att välja mat med lågt GI är en bra strategi inte bara för att få en bra figur, utan också för att upprätthålla en god hälsa. Detta gör att du kan undvika frisättning av stora mängder insulin, vilket provocerar en ökad aptit och avsättning av fettreserver i kroppen. Exemplet med Sharon Stone är värt att emulera, för även när hon följer en diet ser hon till att hennes kost innehåller tillräckligt med proteinprodukter, fetter, frukt, grönsaker och mejeriprodukter.
Jennifer Aniston
I början av sin skådespelarkarriär hade Jennifer ganska aptitretande kurvor. Men för att möta Hollywood-standarder och kvalificera sig för fler roller tog skådespelerskan sin figur på allvar och gick på en detoxdiet. Efter att ha slutat röka, glömma alkohol och kaffe, började Jennifer rena sin kropp från gifter och tillgripa ett speciellt näringssystem för detta. Varje morgon på fastande mage dricker Aniston färskpressad citronjuice med vatten, vilket hjälper kroppen att ta bort gifter och aktivera levern och mag-tarmkanalen. Dessutom hjälper citronsaft att bekämpa övervikt genom att aktivera fettförbränningen. En detoxdiet innebär också att man äter nylagade måltider eller rå vegetabiliska livsmedel. Genetiskt modifierade, raffinerade livsmedel är uteslutna från kosten.