Статутът на звезда предполага не само слава, високи такси и забавен живот, но и постоянни високи изисквания към външния вид на знаменитостите. За обикновените хора винаги остава загадка как филмовите и поп звездите успяват да поддържат красива фигура и привлекателен външен вид почти през целия си живот. Разбира се, става въпрос не само за добра наследственост, но и за хранене, както и за физически упражнения, които звездите изпълняват под ръководството на професионални треньори. Какви диети предпочитат звездите, какви полезни неща могат да се научат от техния опит и има ли вредни аспекти на звездните диети?
Гуинет Полтроу
Гуинет може да се нарече "почитател" на здравословното хранене. Тази умна блондинка с гъвкаво тяло е от хората, податливи на орторексия или желанието за правилно здравословно хранене, което понякога прераства в истинска мания. Гуинет се придържа към така наречената макробиотична диета, която не позволява консумацията на генномодифицирани храни или рафинирани храни. Актрисата се старае да спазва стриктно всички изисквания на макробиотичната диета, поради което диетата й не съдържа месо, риба, яйца, млечни продукти и захар. Полтроу предпочита да яде зеленчуци и плодове, бобови растения и пълнозърнести зърнени храни. Актрисата се опитва да готви само ястия на пара.
Смята се, че диетата, изградена според законите на макробиотиката, намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания и онкология. Полезните аспекти са доста голямо количество фибри и яденето на малко количество мазни храни. Но липсата на месо, яйца и млечни продукти в диетата може да провокира липса на протеини, желязо, витамин В12, калций и магнезий. Ето защо такава диета не е подходяща за бременни и кърмачки, а също така е противопоказана за растящия детски организъм. По-разумно е основните принципи на макробиотичната диета да се комбинират с достатъчно количество животински продукти в диетата.
Шарън Стоун
Въпреки факта, че актрисата вече отпразнува 50-ия си рожден ден, фигурата й все още учудва феновете с момичешката си грация. Тайната му е гликемичният индекс. Техниката, разработена от канадския диетолог Рик Гало, включва определяне на всички храни в червено, жълто или зелено в зависимост от техния гликемичен индекс (GI). Червените храни (висок ГИ) са забранени, жълтите храни (среден ГИ) трябва да се консумират в ограничени количества, зелените храни (нисък ГИ) трябва да формират основата на диетата. В допълнение, диетата на Рик Гало включва умерена консумация на протеинови храни и наличието на мазнини в диетата.
Изборът на храни с нисък ГИ е добра стратегия не само за получаване на страхотна фигура, но и за поддържане на добро здраве. Това ви позволява да избегнете отделянето на големи количества инсулин, което провокира повишаване на апетита и отлагането на мастни резерви в тялото. Примерът на Шарън Стоун е достоен за подражание, защото дори когато спазва диета, тя гарантира, че диетата й съдържа достатъчно протеинови продукти, мазнини, плодове, зеленчуци и млечни продукти.
Дженифър Анистън
В началото на актьорската си кариера Дженифър имаше доста апетитни извивки. За да покрие холивудските стандарти и да се класира за повече роли обаче, актрисата се зае сериозно с фигурата си и се подложи на детоксикираща диета. След като спря пушенето, забрави за алкохола и кафето, Дженифър започна да почиства тялото си от токсини, прибягвайки до специална хранителна система за това. Всяка сутрин на гладно Анистън пие прясно изцеден лимонов сок с вода, което помага на тялото да премахне токсините и активира черния дроб и стомашно-чревния тракт. В допълнение, лимоновият сок помага в борбата с излишните килограми, като активира изгарянето на мазнини. Детокс диетата включва също ядене на прясно приготвени ястия или сурови растителни храни. Генетично модифицираните, рафинирани храни са изключени от диетата.