Stjernedietter. Tilgjengelig til våren!

Stjernestatus innebærer ikke bare berømmelse, høye avgifter og et morsomt liv, men også konstante høye krav til kjendisenes utseende. For vanlige mennesker forblir det alltid et mysterium hvordan film- og popstjerner klarer å opprettholde en vakker figur og et attraktivt utseende nesten hele livet. Selvfølgelig handler det ikke bare om god arv, men også ernæring, så vel som fysiske øvelser, som stjernene utfører under veiledning av profesjonelle trenere. Hvilke dietter foretrekker stjerner, hvilke nyttige ting kan læres av deres erfaring, og er det noen skadelige aspekter ved stjernedietter?

Gwyneth Paltrow

Gwyneth kan kalles en "fan" av sunn mat. Denne smarte blondinen med en smidig kropp er en av de personene som er mottakelige for ortoreksi, eller ønsket om riktig sunn mat, som noen ganger utvikler seg til en ekte besettelse. Gwyneth holder seg til den såkalte makrobiotiske dietten, som ikke tillater inntak av genmodifisert mat eller raffinert mat. Skuespillerinnen prøver å strengt følge alle kravene til et makrobiotisk kosthold, og det er grunnen til at kostholdet hennes ikke inneholder kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter eller sukker. Paltrow foretrekker å spise grønnsaker og frukt, belgfrukter og fullkornsblandinger. Skuespillerinnen prøver å lage bare dampede retter.

Det antas at en diett bygget i henhold til lovene til makrobiotika reduserer sannsynligheten for å utvikle kardiovaskulære sykdommer og onkologi. De fordelaktige aspektene er en ganske stor mengde fiber og å spise en liten mengde fet mat. Imidlertid kan mangel på kjøtt, egg og meieriprodukter i kostholdet provosere fram mangel på protein, jern, vitamin B12, kalsium og magnesium. Derfor er en slik diett ikke egnet for gravide og ammende mødre, og er også kontraindisert for et voksende barns kropp. Det er mer fornuftig å kombinere de grunnleggende prinsippene for et makrobiotisk kosthold med en tilstrekkelig mengde animalske produkter i kostholdet.

Sharon Stone

Til tross for at skuespillerinnen allerede har feiret sin 50-årsdag, overrasker figuren hennes fortsatt fansen med sin jenteaktige nåde. Hemmeligheten er den glykemiske indeksen. Teknikken, utviklet av den kanadiske ernæringsfysiologen Rick Galo, innebærer å tildele alle matvarer røde, gule eller grønne, avhengig av deres glykemiske indeks (GI). Rød mat (høy GI) er forbudt, gul mat (middels GI) bør inntas i begrensede mengder, grønn mat (lav GI) bør danne grunnlaget for kostholdet. I tillegg inkluderer Rick Galos kosthold moderat inntak av proteinmat og tilstedeværelse av fett i kosten.

Å velge mat med lav GI er en god strategi, ikke bare for å få en god figur, men også for å opprettholde god helse. Dette lar deg unngå frigjøring av store mengder insulin, noe som provoserer en økning i appetitten og avsetning av fettreserver i kroppen. Eksemplet med Sharon Stone er verdig etterligning, for selv når hun følger en diett, sørger hun for at kostholdet hennes inneholder nok proteinprodukter, fett, frukt, grønnsaker og meieriprodukter.

Jennifer Aniston

I begynnelsen av skuespillerkarrieren hadde Jennifer ganske appetittvekkende kurver. Men for å møte Hollywood-standarder og kvalifisere for flere roller, tok skuespillerinnen figuren hennes på alvor og gikk på en detox-diett. Etter å ha sluttet å røyke, glemt alkohol og kaffe, begynte Jennifer å rense kroppen for giftstoffer, og ty til et spesielt ernæringssystem for dette. Hver morgen på tom mage drikker Aniston ferskpresset sitronsaft med vann, som hjelper kroppen med å fjerne giftstoffer og aktivere leveren og mage-tarmkanalen. I tillegg hjelper sitronsaft med å bekjempe overflødig vekt ved å aktivere fettforbrenningen. En detox-diett innebærer også å spise ferske måltider eller rå plantemat. Genmodifiserte, raffinerte matvarer er ekskludert fra kostholdet.