Dipeptidaasi

Dipeptidaasi on ruoansulatusmehuissa oleva entsyymi, joka hajottaa joukon proteiinien pilkkoutumistuotteita (dipeptidejä) niiden muodostaviksi aminohapoiksi. Sitten ne imeytyvät ihmisen suolistossa.

Dipeptidaasi kuuluu hydrolaaseihin - entsyymeihin, jotka katalysoivat kemiallisten sidosten hydrolyyttistä pilkkomista vesimolekyylin avulla. Erityisesti dipeptidaasi katkaisee peptidisidoksia dipeptideissä tuottaen vapaita aminohappoja.

Dipeptidaasi tuotetaan haimassa ja erittyy ohutsuoleen osana haimamehua. Se on aktiivinen ohutsuolen emäksisessä ympäristössä. Mahalaukussa entsyymi on inaktiivinen mahanesteen happaman ympäristön vuoksi.

Dipeptidaasilla on tärkeä rooli proteiinien pilkkomisen viimeisessä vaiheessa. Se täydentää prosessin, jossa proteiinit hajotetaan aminohapoiksi ja jotka alkavat entsyymeillä, kuten pepsiini ja trypsiini. Dipeptidaasin ansiosta syntyneet dipeptidit hydrolysoituvat täysin aminohapoiksi, jotka sitten imeytyvät vereen.

Dipeptidaasi - hydrolaasiluokan entsyymi, joka katalysoi dipeptidin aminohappojen välisen peptidisidoksen katkeamista. Dipeptidaasit osallistuvat ruoansulatukseen useimmissa organismeissa, myös ihmisissä. Dipeptidejä hajottavia entsyymejä kutsutaan dipeptidaaseiksi, ja entsyymejä, jotka hajottavat pidempiä polypeptidejä, kutsutaan peptidaaseiksi.

Toiminnot

– Peptidaasien vaikutuksesta syntyvien dipeptidien pilkkominen aminohapoiksi, joita voidaan käyttää proteiinisynteesiin.
– Osallistuminen veren aminohappotason säätelyyn.
– Toimii solujen aineenvaihdunnassa.

Dipeptidaasi hajottaa dipeptidit aminohapoiksi.

Proteiinien pilkkomiseen osallistuva dipeptidiraasijärjestelmä koostuu useista entsyymeistä, jotka katalysoivat reaktiosarjaa, joka johtaa niiden emoproteiinin muodostavien aminohappojen muodostumiseen. Jokaista dipeptidiä käsittelee erityinen ruuansulatusentsyymien sarja, jota usein kutsutaan dipeptiduriaksi. Yleisimmät peptidaasit ja niiden vaikutukset ovat:

Sarja - hydrolysoi sisäiset peptidisidokset, alkaen oligopeptidien tai polypeptidiketjujen aminohappojen "keskipisteestä". Tiokarboksylaatti (Ser, Cys) Hydrolyysi tapahtuu tiokarbaamihapon avulla, joka erottaa sidokset peptidin muodostavien aminohappotähteiden karboksyyli- ja sulfhydryyliryhmien välillä. Ne ovat osa dipeptidogeeniä, hypoglysidiini-endopeptidejä, glysiini-dipeptidogeeniä, tiokarboksalyyliasetaaleja, luteindipeptidegionaa, isolevuliinikarboksylaattia, sulfasalareanyylikarboksyali-matatsonia, hiilihydraattideaminaasi-2:ta ja muita tämäntyyppisiä entsyymejä.

Dekarboksylaatti Karbonaatti-ionit, kuten syljessä olevat, voidaan lohkaista aminohappotähteistä ja käyttää dipeptaasientsyymeinä. Tämän tyyppiset entsyymit ovat spesifisempiä kuin dekarboksylaatit ja sisältävät aminoksiinibentsidaasin, defosfolipataasi A2:n, ERTides-dipeptiohydaasin ja prosessifragmentteja peptidiketjuista, jotka muodostuvat ruoan fermentoinnin ja pilkkomisen aikana.