Kuinka syödä oikein myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen?

Ruokamyrkytyksen jälkeisen ravinnon tulee olla tasapainoista, huolellisesti annosteltua ja aina kevyttä. Ensimmäisinä päivinä toipumisen jälkeen kehossa on toimintahäiriöitä. Ruoansulatuskanavalla on vaikeuksia hajottaa ja omaksua ruokaa, maksa ei täysin neutraloi myrkkyjä, eivätkä munuaiset pysty selviytymään nesteen poistamisesta. Siksi "raskaiden" rasvaisten ruokien syöminen voi aiheuttaa uusia ilmavaivoja ja ripulia.

Ruokavaliota laadittaessa otetaan huomioon ruokamyrkytyksen tyyppi. Salmonelloosin, luomistaudin tai verenvuotokuumeen sairastumisen jälkeen tarvitaan usein ainakin lyhyt paasto. Oksentelumyrkytystapauksissa ruoat lisätään päivittäiseen ruokalistaan ​​asteittain seuraamalla huolellisesti kaikkia maha-suolikanavan reaktioita niiden nauttimiseen.

Perussäännöt

Ei ole suositeltavaa syödä pahoinvoinnin ja oksentamisen jälkeen vähintään 24 tuntia. Elimistö sietää helposti lyhytaikaisen ravintoaineiden ja bioaktiivisten aineiden puutteen. Ensimmäisinä päivinä hän on "kiireinen" vaurioituneiden limakalvojen palauttamisessa, lääkeaineenvaihduntatuotteiden, kuolleiden bakteerien ja niiden elintärkeän toiminnan myrkyllisten tuotteiden poistamisessa.

Toisena päivänä myrkytyksen jälkeen paasto on vasta-aiheista. Oksentamistarvetta ei enää ole, uloste muuttuu normaaliksi, henkilö alkaa nousta sängystä, mutta heikkous tuntuu. Voiman täydentämiseksi Brucellan ja muiden tarttuvien patogeenien kehoon tuomisen jälkeen sinun on syötävä ruokia, jotka sisältävät paljon monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja ja proteiineja. Ne ovat juuri sitä, mitä aikuiset ja lapset tarvitsevat nopeuttaakseen palautumista.

Ruoat sallitaan toisena päivänä ruokamyrkytyksestä ja oksentelusta
Aamiainen	Illallinen	Illallinen
Valkoisen leivän keksejä	Pollock-keitto veden päällä ilman vihanneksia ja mausteita	Höyrytetyt lihapullat kalasta, kananrintaa, kanista
Keksit, kuivakeksejä	Vasikan, kanin tai viiriäisen liemi	Raejuustovuoka ilman rusinoita ja smetanaa
Kaurapuuro	Kesäkurpitsa keitto	Riisi- tai tattaripuuroa

Ruoka-annosten tulee olla pieniä (100-200 g) ruokamyrkytystilan ja oksentamisen jälkeen. Ennen nukkumaanmenoa voit syödä keksejä ja pestä ne kevyesti haudutetulla vihreällä tai mustalla teellä.

Pienet ruoka-annokset sisältävät hyvin vähän bioaktiivisia aineita. Siksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat toisena päivänä myrkytyksen jälkeen, että potilaat täydentävät ruokavaliotaan vitamiini- ja kivennäisainekomplekseilla (Supradin, Complivit).

Valikko akuutin myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen koostuu yksinomaan dieettiruoista. On parempi höyryttää tai paistaa ruokaa pienellä määrällä voita tai kasviöljyä. Ruokamyrkytysten jälkeinen hoitovalikko ei ole tiukka, mutta melko monipuolinen. Ruokavalio koostuu herkullisista ruoista, vaikka niistä puuttuu mausteet ja paljon suolaa.

Viikonpäivä	Aamiainen	Illallinen	Illallinen
maanantai	Kaurapuuro voita, vihreää teetä hunajalla	Höyrytetyt naudanlihaleivonnaiset, tattarikeitto, raejuusto, maitohyytelö	Munakas, höyrytetty vähärasvainen kala porkkanoilla, kukkakaalia
tiistai	Raejuusto smetalla ja hillolla, keitetty muna, heikko musta tee	Ohrakeitto kasvisten kera, tattaripuuroa keitetyn lihan kera, tyrnihilloketta	Kanin lihapullia, vermicelliä, teetä maidolla tai kefirillä
keskiviikko	Suolainen pulla, jogurtti, kaakao, pieni voileipä juustolla, fermentoitu leivonnainen	Manna keitto vihanneksilla, keitetty vasikanliha, perunamuusi, kompotti	Höyrytetyt kalapalat, porkkanasose, keksejä, Varenetteja
torstai	Keitetty kananmuna, kaurapuuro vedellä, ruusunmarjakeite, luonnonjogurtti	Kasviskeitto pienillä nuudeleilla, keitettyä kalkkunanlihaa, riisiä, kuivattujen hedelmien hilloketta	Vähärasvainen raejuusto hillolla tai hunajalla, ohrapuuro, manna
perjantai	Maitosoufflé hedelmillä, raejuustovuoka rusinoilla, tomaattimehu	Paistettua kummeliturskaa, perunamuusia, suolakurkkua, teetä	Höyrykylvyt spagetin kanssa, lihapullia, maitohyytelöä, keksejä
lauantai	Voileipä voilla ja juustolla, kaurapuuro, heikko maitokahvi, kuivakeksejä	Kasviskeitto, keitetyt perunat, naudanlihastroganoff, päärynähilloke	Kalalihapullia, porkkanaa tai perunamuusia, raejuustovuoka rusinoilla, kamomillatee
sunnuntai	Paistetut omenat raejuustolla ja hunajalla, paahtoleipää, omenahilloketta	Riisikeitto vihanneksilla ja voilla, broilerin leikkeleitä, keitetty riisi, hyytelö	Tattaripuuroa munanvalkuaismunakalla, maitotee, unikonsiemenbagel

Juomajärjestelmä

Myrkytyksen jälkeen alkoholi on kielletty, mukaan lukien olut ja kuiva punaviini. Ensimmäisinä päivinä sinun on luovuttava kahvista, joka ärsyttää maha-suolikanavan limakalvoja.

Terveellistä juotavaa:

1. kevyesti suolattu - Slavyanovskaya, Narzan, Essentuki nro 2 ja nro 4;
2. ruusunmarjojen keittäminen, kamomillatee;
3. vihannesmehu, hedelmämehu, kotitekoinen kompotti marjoista ja hedelmistä;
4. heikosti haudutettua vihreää teetä.

Runsas nesteiden juonti ja oikea syöminen auttavat puhdistamaan kehon myrkyllisistä aineista. Tällä on myönteinen vaikutus munuaisten, maksan ja maha-suolikanavan toimintaan. Ruokavaliota on täydennettävä 2,5 litralla nestettä päivässä kaikkien ruokamyrkytysten seurausten poistamiseksi.