Uuden-Seelannin lääketieteellisen tutkimuslaitoksen tutkijat suorittivat tutkimuksen, jossa he havaitsivat, että tapa syödä lounasta työpaikalla kaksinkertaistaa veritulppien riskin.
Kokeiluun osallistui 1000 toimistotyöntekijää. Kävi ilmi, että joka neljäs heistä ei mennyt ulos lounastauolle, vaan söi pikaruokaa työpöytänsä ääressä. Lisäksi yhdeksän kymmenestä osallistujasta työskenteli puolitoista tuntia ilman taukoa, mikä vähensi verenkiertoa polvien alla olevissa suonissa 50 %.
Asiantuntijat huomauttavat, että ne toimistotyöntekijät, jotka haluavat syödä ja työskennellä samanaikaisesti, altistavat itsensä lisääntyneelle tromboosiriskille. Tutkimuksessa havaittiin, että tämä riski kasvaa 2,2-kertaiseksi verrattuna lounastauon pitäviin työntekijöihin.
Näin ollen tapa syödä lounas työpöydän ääressä lisää merkittävästi veritulppien riskiä. Tämän riskin vähentämiseksi asiantuntijat suosittelevat pitämään säännöllisiä taukoja ja käymään lounaalla toimiston ulkopuolella.