HAPIfork a été créé pour éviter de trop manger

La vitesse à laquelle on mange a un impact direct sur la quantité ingérée et, par conséquent, sur la silhouette d’une personne. C'est la conclusion de l'organisation américaine Hapilabs, qui mène des recherches dans le domaine de l'alimentation saine. Les experts disent qu'une alimentation lente se produit lorsqu'une personne est presque rassasiée, et une alimentation rapide se produit lorsqu'elle a incroyablement faim.

Pour aider les gens à surveiller leur vitesse d'alimentation et à éviter de trop manger, une équipe de scientifiques d'Hapilabs a créé un prototype de fourchette appelé HAPIfork. Cette fourchette est un appareil ordinaire, mais elle est capable d'enregistrer la fréquence et la vitesse des mouvements du plat à la bouche. Si une personne mange trop vite et trop, la fourchette commence à vibrer, signalant la nécessité de manger lentement et moins.

De plus, HAPIfork prend en compte le fait qu’une personne sent son estomac plein seulement 20 minutes après avoir mangé. Ainsi, la fourchette vous rappelle qu’il est temps de se lever de table, même s’il reste de la nourriture sur le plat et que vous avez une petite faim.

Le prix de la fourchette diététique électronique HAPIfork est de 99 $. À l'heure actuelle, la précommande de la version USB du gadget est déjà disponible et le modèle sans fil sera mis en vente en 2014.

Dans l’ensemble, HAPIfork est une approche innovante pour résoudre le problème de la suralimentation qui peut aider les gens à prendre le contrôle de leur alimentation et à maintenir une silhouette saine. Cependant, il ne faut pas oublier qu'une bonne nutrition ne consiste pas seulement à contrôler la vitesse de prise alimentaire, mais également la variété et la qualité des aliments, ainsi que le respect d'un régime alimentaire et la modération des aliments.