HAPIfork on luotu estämään ylensyöminen

Syömisnopeus vaikuttaa suoraan syödyn määrään ja sitä kautta ihmisen vartaloon. Tämän päätelmän tekee amerikkalainen Hapilabs-järjestö, joka tekee tutkimusta terveellisen ruokavalion alalla. Asiantuntijat sanovat, että hidas syöminen tapahtuu, kun ihminen on melkein täynnä, ja nopea syöminen tapahtuu, kun hän on uskomattoman nälkäinen.

Auttaakseen ihmisiä seuraamaan syömisnopeuttaan ja välttämään ylensyöntiä Hapilabsin tutkijaryhmä loi prototyypin haarukan nimeltä HAPIfork. Tämä haarukka on tavallinen laite, mutta pystyy tallentamaan liikkeiden taajuuden ja nopeuden astiasta suuhun. Jos henkilö syö liian nopeasti ja syö liikaa, haarukka alkaa täristä, mikä osoittaa, että on tarpeen syödä hitaasti eikä niin paljon.

Lisäksi HAPIfork ottaa huomioon sen tosiasian, että ihminen tuntee vatsansa olevan täynnä vasta 20 minuuttia syömisen jälkeen. Siksi haarukka muistuttaa, että on aika nousta pöydästä, vaikka lautaselle jäisikin ruokaa ja olo olisi lievä nälkäinen.

HAPIfork sähköisen ruokavaliohaarukan hinta on 99 dollaria. Tällä hetkellä gadgetin USB-version ennakkotilaus on jo saatavilla, ja langaton malli tulee myyntiin vuonna 2014.

Kaiken kaikkiaan HAPIfork on innovatiivinen lähestymistapa ylensyömisongelman ratkaisemiseen, joka voi auttaa ihmisiä hallitsemaan syömistään ja ylläpitämään tervettä vartaloa. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että oikea ravitsemus ei tarkoita vain ruuan saannin nopeuden hallintaa, vaan myös elintarvikkeiden monipuolisuutta ja laatua sekä ruokavalion noudattamista ja ruoan kohtuullisuutta.