HAPIfork har skapats för att förhindra överätande

Äthastigheten har en direkt inverkan på mängden som äts och, som ett resultat, på en persons figur. Det är slutsatsen som den amerikanska organisationen Hapilabs drar, som ägnar sig åt forskning inom området hälsosam kost. Experter säger att långsam ätning inträffar när en person är nästan mätt, och snabb ätning inträffar när han är otroligt hungrig.

För att hjälpa människor att övervaka sin äthastighet och undvika att äta för mycket, skapade ett team av forskare på Hapilabs en prototypgaffel som heter HAPIfork. Denna gaffel är en vanlig enhet, men kan registrera frekvensen och hastigheten på rörelser från skålen till munnen. Om en person äter för snabbt och överäter, börjar gaffeln vibrera, vilket signalerar behovet av att äta långsamt och inte så mycket.

Dessutom tar HAPIfork hänsyn till det faktum att en person känner att magen är full bara 20 minuter efter att ha ätit. Därför påminner gaffeln dig om att det är dags att resa dig från bordet, även om det finns mat kvar på fatet och du känner dig lite hungrig.

Priset på HAPIforks elektroniska dietgaffel är $99. För tillfället är förbeställning av USB-versionen av gadgeten redan tillgänglig, och den trådlösa modellen kommer att säljas 2014.

Sammantaget är HAPIfork ett innovativt tillvägagångssätt för att lösa problemet med överätande som kan hjälpa människor att ta kontroll över sitt ätande och behålla en hälsosam figur. Vi bör dock inte glömma att rätt kost inte bara handlar om att kontrollera hastigheten på matintaget, utan också om variationen och kvaliteten på maten, såväl som att följa dieten och måttliga maten.