HAPIfork đã được tạo ra để ngăn chặn việc ăn quá nhiều

Tốc độ ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng ăn và do đó ảnh hưởng đến vóc dáng của một người. Đây là kết luận được đưa ra bởi tổ chức Hapilabs của Mỹ, tổ chức nghiên cứu trong lĩnh vực ăn uống lành mạnh. Các chuyên gia nói rằng ăn chậm xảy ra khi một người gần như no và ăn nhanh xảy ra khi người đó cực kỳ đói.

Để giúp mọi người theo dõi tốc độ ăn uống của mình và tránh ăn quá nhiều, một nhóm các nhà khoa học tại Hapilabs đã tạo ra một chiếc nĩa nguyên mẫu có tên là HAPIfork. Chiếc nĩa này là một thiết bị thông thường nhưng có khả năng ghi lại tần suất và tốc độ chuyển động từ món ăn đến miệng. Nếu một người ăn quá nhanh và ăn quá nhiều, chiếc nĩa bắt đầu rung lên, báo hiệu cần ăn chậm và không quá nhiều.

Ngoài ra, HAPIfork còn tính đến thực tế là một người cảm thấy no chỉ 20 phút sau khi ăn. Vì vậy, chiếc nĩa sẽ nhắc nhở bạn rằng đã đến lúc phải đứng dậy khỏi bàn ăn, ngay cả khi vẫn còn thức ăn trên đĩa và bạn cảm thấy hơi đói.

Giá của nĩa ăn kiêng điện tử HAPIfork là 99 USD. Hiện tại, phiên bản USB của tiện ích đã có sẵn và phiên bản không dây sẽ được bán vào năm 2014.

Nhìn chung, HAPIfork là một cách tiếp cận sáng tạo để giải quyết vấn đề ăn quá nhiều, có thể giúp mọi người kiểm soát việc ăn uống và duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Tuy nhiên, chúng ta không nên quên rằng dinh dưỡng hợp lý không chỉ liên quan đến việc kiểm soát tốc độ ăn vào mà còn là sự đa dạng và chất lượng của thực phẩm cũng như việc tuân thủ chế độ ăn uống và điều độ trong thực phẩm.