Comment j'ai arrêté le café pendant une semaine : une expérience éditoriale

Les éditeurs de WANT.ua ont pris le risque de modifier leur alimentation pendant une semaine. J'ai décidé de ne pas boire de café pendant 7 jours.

Comment préparer un café sain

Lorsque les éditeurs discutaient de ce que quelqu'un pouvait refuser, j'ai, suivant le principe du Frère Lapin, évité certains éléments de toutes les manières possibles : pas dans le buisson épineux, pas de bonbons, pas de pain, etc. Parce que c’est vraiment difficile pour moi d’abandonner le café et l’alcool. Je vais t'expliquer. S'ils vous disent qu'ils choisissent un métier, ne le croyez pas. Parfois, un métier vous choisit si vous aimez le café et le cognac. Donnez-moi une tasse de café et quelques gouttes de cognac - et je vous raconterai de manière convaincante comment les perce-neige fleurissent dans le Sahara avec les commentaires de témoins oculaires et d'un expert. D'ailleurs, personne de la rédaction n'a osé renoncer à l'alcool - la Muse n'est pas à prendre à la légère :) Mais moi, sous l'influence d'un personnage complexe, j'ai décidé de tester mes forces et j'ai finalement risqué d'abandonner... café pendant une semaine. Pour référence : je bois principalement de l’espresso ou de l’Americano 2 à 3 fois par jour.

Les premières difficultés ont commencé la veille, lorsque j'ai découvert qu'il n'existait pratiquement pas de thé au café :) Sérieusement, à l'heure du déjeuner du premier jour, je me sentais un peu fatigué. Voici une précision importante : ma tension artérielle est basse, donc le café à 21h00 n'a pas sur moi un effet stimulant, mais calmant. En d’autres termes, tout au long de la journée, c’est très difficile pour moi de m’en passer. Les jours nuageux particulièrement difficiles, je devais ouvrir le soir un bouquet de thé avec deux ou trois gouttes de cognac. D'ailleurs, je n'ai jamais bu de thé aussi fort. Le breuvage rappelait 50 nuances de ténèbres.

Pendant le week-end, l'envie de café s'est intensifiée, car le matin du week-end, alors que tout le monde dort et qu'il n'y a pas de messages, je lis traditionnellement quelque chose que j'aime avec un café et un dessert. Le samedi à 8h00, je suis allé au magasin à la recherche de chicorée, qui m'avait été recommandée comme substitut de café décent. Cette chose dégoûtante est rare, bien sûr, mais si l'on considère qu'il ne reste plus rien avant le café normal, alors vous pouvez boire un tel « placebo ». En général, le retrait provoquait un léger brouillard dans la tête, qu'un travail intensif annulait. Je suis sûr que dans l’ensemble vous pouvez renoncer au café, mais pourquoi ???

Eh bien, simplement par fierté : je ne me suis jamais mis en colère, je n'ai pas été grossier ni tué, je n'ai pas pourchassé les gens le matin avec des verres de cette boisson revigorante, je n'ai pas mangé de desserts au café. En général, je n'ai pas bu de café pendant une semaine, mais je vous promets que cela ne se reproduira plus :).

Faire de telles restrictions est certainement utile, car ils concernent davantage des produits franchement nocifs ou relativement nocifs (en cas d'abus). La restriction doit être choisie après auto-analyse : je pense que tout le monde connaît son « produit médicamenteux » et certains inconforts qu'il provoque par la suite (surpoids, éruptions cutanées sur le visage, insomnie, etc.). Il ne faut pas refuser à 100% le produit, car... notre subconscient vient de l'enfance, où tout interdit provoquait une réaction complètement opposée. Par la suite, après un certain temps de « célibat alimentaire », une envie irrésistible d'un produit interdit surgit. Et la raison n'est pas tant l'habitude de consommer régulièrement un produit spécifique, mais plutôt un facteur psychologique.

Conseil :

1. Accordez-vous un produit interdit 1 à 2 fois par semaine en récompense de votre autodiscipline au cours de la semaine. Ou bien, réduisez les portions du produit interdit pendant la journée - c'est une option plus simple. A la recherche d'une alternative saine, vous découvrirez toujours de nouveaux goûts, produits, recettes susceptibles de convenir encore plus à votre goût que le produit habituel.

2. Le but de ces restrictions est d'améliorer votre alimentation et de créer, de manière continue, un ensemble alimentaire à partir des produits les plus naturels et non raffinés. Par conséquent, le concept même de « restriction » devrait être correctement remplacé par un « remplacement confortable par une option plus saine ».