Jak na tydzień zrezygnowałem z kawy: eksperyment redakcyjny

Redakcja WANT.ua podjęła ryzyko zmiany diety na tydzień. Postanowiłem nie pić kawy przez 7 dni.

Jak zrobić zdrową kawę

Kiedy redaktorzy dyskutowali, czego ktoś może odmówić, ja, kierując się zasadą Brata Królika, unikałem pewnych rzeczy na wszelkie możliwe sposoby: nie w cierniowy krzak, nie słodycze, chleb itp. Bo naprawdę trudno mi zrezygnować z kawy i alkoholu. Wytłumaczę. Jeśli mówią Ci, że wybierają zawód, nie wierz w to. Czasami zawód wybiera Ciebie, jeśli kochasz kawę i koniak. Daj mi filiżankę kawy i kilka kropel koniaku - a przekonująco opowiem Ci, jak kwitną przebiśniegi na Saharze, z komentarzami naocznych świadków i eksperta. Swoją drogą nikt z redakcji nie odważył się zrezygnować z alkoholu - z Muzą nie ma żartów :) Ja jednak pod wpływem złożonego charakteru postanowiłem sprawdzić swoje siły i ostatecznie zaryzykowałem rezygnację... kawa przez tydzień. Dla porównania: 2-3 razy dziennie piję głównie espresso lub Americano.

Pierwsze trudności zaczęły się już dzień PRZED, kiedy dowiedziałam się, że w zasadzie nie ma herbaty o smaku kawowym :) A tak na serio, pierwszego dnia już w porze lunchu poczułam się lekko zmęczona. Oto ważne wyjaśnienie: mam niskie ciśnienie, więc kawa o 21:00 nie działa na mnie stymulująco, ale uspokajająco. Innymi słowy, przez cały dzień jest mi bez niego bardzo ciężko. W szczególnie trudne pochmurne dni musiałem wieczorem otwierać bukiet herbaty dwiema lub trzema kroplami koniaku. Swoją drogą, nigdy nie piłem tak mocnej herbaty. Napar przypominał 50 twarzy ciemności.

Przez weekend tęsknota za kawą nasiliła się, bo w weekendowy poranek, gdy wszyscy śpią i nie ma żadnych wiadomości, ja tradycyjnie czytam coś, co uwielbiam przy kawie i deserze. W sobotę o 8:00 wybrałam się do sklepu w poszukiwaniu cykorii, którą polecono mi jako porządny zamiennik kawy. Ta obrzydliwa rzecz jest oczywiście rzadka, ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że przed zwykłą kawą nie ma już nic, możesz wypić takie „placebo”. Generalnie odstawienie powodowało lekkie zamglenie w głowie, co niwelowała intensywna praca. Jestem pewna, że ​​w zasadzie można zrezygnować z kawy, ale po co???

No cóż, tak po prostu z powodu dumy: nigdy nie straciłem panowania nad sobą, nie byłem niegrzeczny i nie zabiłem, nie ganiałem ludzi o poranku z kieliszkami tego orzeźwiającego napoju, nie jadłem deserów kawowych. Generalnie nie piłem kawy przez tydzień, ale obiecuję, że to się więcej nie powtórzy :).

Wprowadzanie takich ograniczeń jest zdecydowanie przydatne, ponieważ w większym stopniu dotyczą one produktów szczerze szkodliwych lub stosunkowo szkodliwych (jeśli są nadużywane). Ograniczenie należy wybrać po autoanalizie: myślę, że każdy wie o swoim „produkcie narkotykowym” i pewnym dyskomforcie, jaki później powoduje (nadwaga, wysypki na twarzy, bezsenność itp.). Nie należy w 100% odmawiać produktu, ponieważ... nasza podświadomość pochodzi z dzieciństwa, kiedy każdy zakaz wywoływał zupełnie odwrotną reakcję. Następnie, po pewnym czasie takiego „celibatu żywieniowego”, pojawia się nieodparta chęć sięgnięcia po zakazany produkt. A powodem jest nie tyle nawyk regularnego spożywania określonego produktu, co raczej czynnik psychologiczny.

Porada:

1. Pozwól sobie na zakazany produkt 1-2 razy w tygodniu w nagrodę za samodyscyplinę w ciągu tygodnia. Lub zmniejsz porcje zabronionego produktu w ciągu dnia – jest to łatwiejsza opcja. W poszukiwaniu zdrowej alternatywy zawsze odkryjesz nowe smaki, produkty, przepisy, które z pewnością przypadną Ci do gustu jeszcze bardziej niż zwykły produkt.

2. Celem takich ograniczeń jest doskonalenie diety i tworzenie na bieżąco zestawu żywieniowego z jak najbardziej naturalnych, nierafinowanych produktów. Dlatego samo pojęcie „ograniczenia” należy słusznie zastąpić wygodną „zamianą na zdrowszą opcję”.