Come ho rinunciato al caffè per una settimana: un esperimento editoriale

I redattori di WANT.ua si sono presi il rischio di cambiare la loro dieta per una settimana. Ho deciso di non bere caffè per 7 giorni.

Come rendere il caffè sano

Quando i redattori discutevano su ciò che qualcuno poteva rifiutare, io, seguendo il principio di Fratello Coniglio, evitavo certi articoli in ogni modo possibile: non nel cespuglio di spine, non nei dolci, nel pane, ecc. Perché è davvero difficile per me rinunciare al caffè e all’alcol. Spiegherò. Se ti dicono che scelgono una professione, non crederci. A volte una professione ti sceglie se ami il caffè e il cognac. Dammi una tazza di caffè e un paio di gocce di cognac e ti dirò in modo convincente come fioriscono i bucaneve nel Sahara con i commenti di testimoni oculari e di un esperto. A proposito, nessuno della redazione ha osato rinunciare all'alcol - con la Musa non si scherza :) Ma io, sotto l'influenza di un carattere complesso, ho deciso di mettere alla prova le mie forze e alla fine ho rischiato di arrendermi... caffè per una settimana. Per riferimento: bevo principalmente caffè espresso o americano 2-3 volte al giorno.

Le prime difficoltà sono iniziate il giorno PRIMA, quando ho scoperto che praticamente non esiste il tè al caffè :) Scherzi a parte, all'ora di pranzo del primo giorno mi sentivo un po' stanco. Ecco una precisazione importante: ho la pressione bassa, quindi il caffè alle 21:00 non ha su di me un effetto stimolante, ma calmante. In altre parole, durante il giorno è molto difficile per me senza. Nelle giornate nuvolose particolarmente difficili, la sera dovevo aprire un mazzo di tè con due o tre gocce di cognac. A proposito, non ho mai bevuto un tè così forte. La miscela ricordava 50 sfumature di oscurità.

Durante il fine settimana la voglia di caffè si è intensificata, perché la mattina del fine settimana, mentre tutti dormono e non ci sono messaggi, per tradizione leggo qualcosa che amo insieme al caffè e al dessert. Sabato alle 8 sono andato al negozio alla ricerca della cicoria, che mi è stata consigliata come discreto sostituto del caffè. Questa cosa disgustosa è rara, ovviamente, ma se consideri che non c'è più nulla prima del caffè normale, allora puoi bere un simile "placebo". In generale, l'astinenza ha causato una leggera nebbia nella testa, che il lavoro intenso ha annullato. Sono sicuro che in generale puoi rinunciare al caffè, ma perché???

Ebbene, puramente per motivo di orgoglio: non ho mai perso la pazienza, non sono stato scortese o ucciso, non ho inseguito la gente la mattina con bicchieri di questa bevanda corroborante, non ho mangiato dolci al caffè. In generale, non ho bevuto caffè per una settimana, ma prometto che non succederà più :).

Applicare tali restrizioni è sicuramente utile, perché si riferiscono in misura maggiore a prodotti francamente dannosi o relativamente dannosi (se se ne abusa). La restrizione dovrebbe essere scelta dopo un'autoanalisi: penso che tutti conoscano il loro "prodotto farmaceutico" e alcuni disagi che successivamente provoca (eccesso di peso, eruzioni cutanee sul viso, insonnia, ecc.). Non dovresti rifiutare il prodotto al 100%, perché... il nostro subconscio risale all'infanzia, quando qualsiasi divieto provocava una reazione completamente opposta. Successivamente, dopo qualche tempo di tale "celibato alimentare", sorge un desiderio irresistibile di un prodotto proibito. E il motivo non è tanto l'abitudine a consumare regolarmente un determinato prodotto, quanto piuttosto un fattore psicologico.

Consiglio:

1. Concediti un prodotto proibito 1-2 volte a settimana come ricompensa per l'autodisciplina durante la settimana. Oppure ridurre le porzioni del prodotto vietato durante il giorno: questa è un'opzione più semplice. Alla ricerca di un'alternativa sana, scoprirai sempre nuovi gusti, prodotti, ricette che probabilmente soddisferanno i tuoi gusti ancor più del solito prodotto.

2. Lo scopo di tali restrizioni è migliorare la propria dieta e creare, su base continuativa, un set alimentare composto dai prodotti più naturali e non raffinati. Pertanto, il concetto stesso di “restrizione” dovrebbe essere correttamente sostituito con un comodo “sostituzione con un’opzione più sana”.