Hur jag gav upp kaffe i en vecka: ett redaktionellt experiment

Redaktionen för WANT.ua tog risken att lägga om sin kost i en vecka. Jag bestämde mig för att inte dricka kaffe på 7 dagar.

Hur man gör kaffe hälsosamt

När redaktionen diskuterade vad någon kunde vägra, undvek jag, enligt Brother Rabbit-principen, vissa saker på alla möjliga sätt: inte in i taggbusken, inte godis, bröd osv. För det är verkligen svårt för mig att ge upp kaffe och alkohol. Jag ska förklara. Om de säger att de väljer ett yrke, tro inte på det. Ibland väljer ett yrke dig om du älskar kaffe och konjak. Ge mig en kopp kaffe och ett par droppar konjak – så berättar jag övertygande hur snödroppar blommar i Sahara med kommentarer från ögonvittnen och en expert. Förresten, ingen från redaktionen vågade ge upp alkoholen - Musan är inte att pyssla med :) Men jag, under påverkan av en komplex karaktär, bestämde mig för att testa min styrka och riskerade tillslut att ge upp... kaffe i en vecka. Som referens: Jag dricker mest espresso eller Americano 2-3 gånger om dagen.

De första svårigheterna började dagen INNAN, när jag fick reda på att det i princip inte finns något te med kaffesmak :) Allvarligt talat, vid lunchtid den första dagen kände jag mig lite trött. Här är ett viktigt förtydligande: mitt blodtryck är lågt, så kaffe kl 21:00 har ingen stimulerande effekt på mig utan en lugnande sådan. Med andra ord, hela dagen är det väldigt svårt för mig utan det. Särskilt svåra molniga dagar var jag tvungen att öppna en bukett te på kvällen med två eller tre droppar konjak. Jag har förresten aldrig druckit så starkt te. Bryggan påminde om 50 nyanser av mörker.

Under helgen förstärktes kaffelängtan, för på helgmorgonen, medan alla sover och det inte finns några meddelanden, läser jag traditionellt något jag älskar med kaffe och efterrätt. På lördagen vid 8:00 gick jag till affären på jakt efter cikoria, som rekommenderades för mig som en hyfsad kaffeersättning. Denna äckliga sak är naturligtvis sällsynt, men om du anser att det inte finns något kvar innan vanligt kaffe, kan du dricka en sådan "placebo". I allmänhet orsakade tillbakadragandet en lätt dimma i huvudet, vilket intensivt arbete försvann. Jag är säker på att man i stort sett kan ge upp kaffe, men varför???

Tja, enbart som en anledning till stolthet: jag tappade aldrig humöret, jag var inte oförskämd eller dödad, jag jagade inte folk på morgonen med glas av denna uppiggande dryck, jag åt inte kaffedesserter. I allmänhet drack jag inte kaffe på en vecka, men jag lovar att det inte kommer att hända igen :).

Att göra sådana begränsningar är definitivt användbart, eftersom de hänför sig i högre grad till rent ut sagt skadliga produkter eller relativt skadliga (om de missbrukas). Begränsningen bör väljas efter självanalys: Jag tror att alla känner till sin "läkemedelsprodukt" och en del obehag som den sedan orsakar (övervikt, utslag i ansiktet, sömnlöshet, etc.). Du bör inte göra en 100% vägran av produkten, eftersom... vårt undermedvetna kommer från barndomen, då något förbud orsakade en helt motsatt reaktion. Därefter, efter en tid av sådan "matcelibat", uppstår ett oemotståndligt sug efter en förbjuden produkt. Och anledningen är inte så mycket vanan att regelbundet konsumera en specifik produkt, utan snarare en psykologisk faktor.

Råd:

1. Tillåt dig själv en förbjuden produkt 1-2 gånger i veckan som belöning för självdisciplin under veckan. Eller minska delar av den förbjudna produkten under dagen - det här är ett enklare alternativ. På jakt efter ett hälsosamt alternativ kommer du alltid att upptäcka nya smaker, produkter, recept som sannolikt kommer att passa din smak ännu mer än den vanliga produkten.

2. Syftet med sådana restriktioner är att förbättra din kost och fortlöpande skapa en matsats från de mest naturliga, oraffinerade produkterna. Därför bör själva begreppet "begränsning" korrekt ersättas med en bekväm "ersättning med ett hälsosammare alternativ."