Topp 10 regler för rätt kost

1. Ju vitare bröd desto skadligare är det

Ur synvinkeln på metaboliska processer i vår kropp skiljer sig vitt mjöl inte mycket från rent socker. Därför är det att föredra att äta svart bröd - studier bekräftar dess fördelar: de som äter livsmedel gjorda av fullkorn lever längre och blir sjuka mindre ofta med åldern.

2. Ät inte frukostflingor som färgar mjölk eller vatten.

Om flingorna ändrar färg när de hamnar i en vätska innehåller de mycket skadliga tillsatser och socker. Sådana bearbetade frukostar förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

3. Ät inte något som din mormor inte skulle känna igen som ätbart.

Ju mer en produkt modifieras av modern teknik, desto mer skadlig är den. Det är bättre att välja naturliga produkter.

4. Det som växer i trädgården är hälsosammare än det som tillverkas i fabriken

Grönsaker och frukter är hälsosammare än bearbetade livsmedel.

5. Mat stillar hunger, inte tristess

Du bör inte äta av tristess eller för att lugna dina nerver - detta är en dålig vana.

6. Maten ska vara färgglad

Fyll din tallrik med mat i 4-5 ljusa färger - detta kommer att förse kroppen med alla användbara ämnen.

7. Trött på att läsa produktingredienser? Ät inte

Ju längre ingredienslistan är, desto mer skadliga tillsatser finns det i produkten.

8. Såg du "läskiga" ord? Ät inte

Undvik obekanta ingredienser som diglycerider - de är onödiga för kroppen.

9. Köp det du har liggande

Färska råvaror gömmer sig ofta längst bort i butikens hörn – leta efter det.

10. Ät det som bakterierna åt

Ät kefir, yoghurt, ost - livsmedel som har genomgått jäsning.