- Чем белее хлеб, тем вреднее
С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому предпочтительнее есть черный хлеб - исследования подтверждают его пользу: те, кто ест продукты из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом реже болеют.
- Не ешь сухие завтраки, которые окрашивают молоко или воду
Если хлопья при попадании в жидкость меняют её цвет - в них много вредных добавок и сахара. Такие переработанные завтраки теряют полезные свойства.
- Не ешь то, что не признала бы съедобным твоя бабушка
Чем больше продукт изменен современными технологиями, тем он вреднее. Лучше выбирать натуральные продукты.
- То, что выросло в огороде, полезнее того, что сделали на заводе
Овощи и фрукты полезнее переработанных продуктов.
- Еда утоляет голод, а не скуку
Не стоит есть от скуки или для успокоения нервов - это вредная привычка.
- Пища должна быть цветной
Наполните тарелку продуктами 4-5 ярких цветов - это обеспечит организм всеми полезными веществами.
- Устал читать состав продукта? Не ешь
Чем длиннее список ингредиентов - тем больше вредных добавок в продукте.
- Увидел "страшные" слова? Не ешь
Избегайте незнакомых ингредиентов вроде диглицеридов - они ненужны организму.
- Покупай то, что "завалялось"
Свежие продукты часто прячут в дальних углах магазина - ищите их.
- Ешь то, что поели бактерии
Употребляйте кефир, йогурт, сыр - продукты, прошедшие ферментацию.