- Quanto mais branco o pão, mais prejudicial ele é
Do ponto de vista dos processos metabólicos do nosso corpo, a farinha branca não difere muito do açúcar puro. Por isso, é preferível comer pão preto - estudos confirmam seus benefícios: quem come alimentos feitos com grãos integrais vive mais e adoece menos com a idade.
- Não coma cereais matinais que manchem o leite ou a água.
Se os flocos mudarem de cor quando entrarem em um líquido, eles contêm muitos aditivos prejudiciais e açúcar. Esses cafés da manhã processados perdem suas propriedades benéficas.
- Não coma nada que sua avó não reconheceria como comestível.
Quanto mais um produto é modificado pela tecnologia moderna, mais prejudicial ele é. É melhor escolher produtos naturais.
- O que cresce no jardim é mais saudável do que o que é feito na fábrica
Legumes e frutas são mais saudáveis que os alimentos processados.
- A comida satisfaz a fome, não o tédio
Você não deve comer por tédio ou para acalmar os nervos - isso é um mau hábito.
- A comida deve ser colorida
Encha o seu prato com alimentos de 4 a 5 cores vivas - isso fornecerá ao corpo todas as substâncias úteis.
- Cansado de ler os ingredientes dos produtos? Não coma
Quanto maior a lista de ingredientes, mais aditivos nocivos existem no produto.
- Você viu palavras “assustadoras”? Não coma
Evite ingredientes desconhecidos, como diglicerídeos - eles são desnecessários para o corpo.
- Compre o que você tem por aí
Os produtos frescos costumam ficar escondidos nos cantos mais distantes da loja - procure-os.
- Coma o que as bactérias comeram
Coma kefir, iogurte, queijo - alimentos que foram fermentados.