- Cuanto más blanco es el pan, más dañino es
Desde el punto de vista de los procesos metabólicos de nuestro organismo, la harina blanca no se diferencia mucho del azúcar puro. Por lo tanto, es preferible comer pan negro; los estudios confirman sus beneficios: quienes comen alimentos elaborados con cereales integrales viven más tiempo y se enferman con menos frecuencia con la edad.
- No comas cereales para el desayuno que manchen la leche o el agua.
Si los copos cambian de color cuando entran en un líquido, contienen muchos aditivos nocivos y azúcar. Estos desayunos procesados pierden sus propiedades beneficiosas.
- No comas nada que tu abuela no reconozca como comestible.
Cuanto más modifica un producto con la tecnología moderna, más dañino es. Es mejor elegir productos naturales.
- Lo que crece en el jardín es más saludable que lo que se elabora en la fábrica
Las verduras y frutas son más saludables que los alimentos procesados.
- La comida satisface el hambre, no el aburrimiento
No debes comer por aburrimiento o para calmar los nervios; este es un mal hábito.
- La comida debe ser colorida.
Llene su plato con alimentos de 4 a 5 colores brillantes; esto proporcionará al cuerpo todas las sustancias útiles.
- ¿Estás cansado de leer los ingredientes de los productos? No coma
Cuanto más larga sea la lista de ingredientes, más aditivos nocivos habrá en el producto.
- ¿Viste palabras “aterradoras”? No coma
Evite ingredientes desconocidos como los diglicéridos, ya que son innecesarios para el cuerpo.
- Compra lo que tienes por ahí
Los productos frescos suelen estar escondidos en los rincones más alejados de la tienda: búsquelos.
- Come lo que comieron las bacterias.
Coma kéfir, yogur, queso, alimentos que hayan sido fermentados.