Top 10 regler for korrekt ernæring

1. Jo hvidere brødet er, jo mere skadeligt er det

Set fra vores krops metaboliske processer er hvidt mel ikke meget anderledes end rent sukker. Derfor er det at foretrække at spise sort brød - undersøgelser bekræfter dets fordele: De, der spiser fødevarer lavet af fuldkorn, lever længere og bliver sjældnere syge med alderen.

2. Spis ikke morgenmadsprodukter, der pletter mælk eller vand.

Hvis flagerne skifter farve, når de kommer i en væske, indeholder de en masse skadelige tilsætningsstoffer og sukker. Sådanne forarbejdede morgenmad mister deres gavnlige egenskaber.

3. Spis ikke noget, din bedstemor ikke ville genkende som spiseligt.

Jo mere et produkt modificeres af moderne teknologi, jo mere skadeligt er det. Det er bedre at vælge naturlige produkter.

4. Det, der gror i haven, er sundere end det, der bliver lavet på fabrikken

Grøntsager og frugter er sundere end forarbejdede fødevarer.

5. Mad mætter sult, ikke kedsomhed

Du bør ikke spise af kedsomhed eller for at berolige dine nerver - det er en dårlig vane.

6. Maden skal være farverig

Fyld din tallerken med mad i 4-5 lyse farver - dette vil give kroppen alle de nyttige stoffer.

7. Træt af at læse produktingredienser? Spis ikke

Jo længere ingredienslisten er, jo flere skadelige tilsætningsstoffer er der i produktet.

8. Så du "skræmmende" ord? Spis ikke

Undgå ukendte ingredienser som diglycerider – de er unødvendige for kroppen.

9. Køb det du har liggende

Friske råvarer er ofte gemt i de fjerne hjørner af butikken – se efter det.

10. Spis, hvad bakterierne spiste

Spis kefir, yoghurt, ost - fødevarer, der har gennemgået gæring.