- Колкото по-бял е хлябът, толкова по-вреден е
От гледна точка на метаболитните процеси на тялото ни, бялото брашно не се различава много от чистата захар. Затова е за предпочитане да се яде черен хляб - проучванията потвърждават ползите му: тези, които ядат пълнозърнести храни, живеят по-дълго и боледуват по-рядко с възрастта.
- Не яжте зърнени закуски, които оцветяват млякото или водата.
Ако люспите променят цвета си, когато попаднат в течност, те съдържат много вредни добавки и захар. Така обработените закуски губят своите полезни свойства.
- Не яжте нищо, което баба ви не би разпознала като годно за консумация.
Колкото повече един продукт е модифициран от съвременните технологии, толкова по-вреден е той. По-добре е да изберете естествени продукти.
- Това, което расте в градината, е по-здравословно от това, което е произведено във фабриката
Зеленчуците и плодовете са по-здравословни от преработените храни.
- Храната засища глада, а не скуката
Не бива да ядете от скука или за успокояване на нервите – това е вреден навик.
- Храната трябва да е цветна
Напълнете чинията си с храни от 4-5 ярки цвята - това ще осигури на тялото всички полезни вещества.
- Уморихте ли се да четете съставките на продукта? Да не се яде
Колкото по-дълъг е списъкът от съставки, толкова повече вредни добавки има в продукта.
- Видяхте ли "страшни" думи? Да не се яде
Избягвайте непознати съставки като диглицериди - те са ненужни за организма.
- Купете това, което лежи наоколо
Пресните продукти често са скрити в далечните ъгли на магазина – потърсете ги.
- Яжте това, което са изяли бактериите
Яжте кефир, кисело мляко, сирене – храни, които са претърпели ферментация.