10 najważniejszych zasad prawidłowego odżywiania

1. Im bielszy chleb, tym bardziej jest szkodliwy

Z punktu widzenia procesów metabolicznych naszego organizmu biała mąka niewiele różni się od czystego cukru. Dlatego lepiej jest jeść czarny chleb – badania potwierdzają jego zalety: osoby jedzące produkty pełnoziarniste żyją dłużej i z wiekiem rzadziej chorują.

2. Nie jedz płatków śniadaniowych, które plamią mleko lub wodę.

Jeśli płatki po dostaniu się do płynu zmienią kolor, oznacza to, że zawierają dużo szkodliwych dodatków i cukru. Takie przetworzone śniadania tracą swoje korzystne właściwości.

3. Nie jedz niczego, czego Twoja babcia nie uznałaby za jadalne.

Im bardziej produkt jest modyfikowany przez nowoczesną technologię, tym jest bardziej szkodliwy. Lepiej wybierać produkty naturalne.

4. To, co rośnie w ogrodzie, jest zdrowsze niż to, co powstaje w fabryce

Warzywa i owoce są zdrowsze niż żywność przetworzona.

5. Jedzenie zaspokaja głód, a nie nudę

Nie należy jeść z nudów lub dla uspokojenia nerwów – to zły nawyk.

6. Jedzenie powinno być kolorowe

Napełnij swój talerz pokarmami w 4-5 jasnych kolorach - to zapewni organizmowi wszystkie przydatne substancje.

7. Masz dość czytania składów produktów? Nie jedz

Im dłuższa lista składników, tym więcej szkodliwych dodatków znajduje się w produkcie.

8. Czy widziałeś „przerażające” słowa? Nie jedz

Unikaj nieznanych składników, np. diglicerydów – są one niepotrzebne dla organizmu.

9. Kupuj to, co masz pod ręką

Świeże produkty często ukryte są w najdalszych zakątkach sklepu – szukajcie ich.

10. Jedz to, co zjadły bakterie

Jedz kefir, jogurt, ser - żywność, która przeszła fermentację.