Die 10 wichtigsten Regeln für die richtige Ernährung

1. Je weißer das Brot, desto schädlicher ist es

Aus Sicht der Stoffwechselprozesse unseres Körpers unterscheidet sich Weißmehl kaum von reinem Zucker. Daher ist es besser, Schwarzbrot zu essen – Studien bestätigen seine Vorteile: Wer Lebensmittel aus Vollkorn isst, lebt länger und wird mit zunehmendem Alter seltener krank.

2. Essen Sie keine Frühstückszerealien, die Milch oder Wasser verfärben.

Wenn sich die Flocken verfärben, wenn sie in eine Flüssigkeit gelangen, enthalten sie viele schädliche Zusatzstoffe und Zucker. Solche verarbeiteten Frühstücke verlieren ihre wohltuenden Eigenschaften.

3. Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als essbar erkennen würde.

Je mehr ein Produkt durch moderne Technologie verändert wird, desto schädlicher ist es. Es ist besser, natürliche Produkte zu wählen.

4. Was im Garten wächst, ist gesünder als das, was in der Fabrik hergestellt wird

Gemüse und Obst sind gesünder als verarbeitete Lebensmittel.

5. Essen stillt den Hunger, nicht die Langeweile

Sie sollten nicht aus Langeweile oder zur Beruhigung Ihrer Nerven essen – das ist eine schlechte Angewohnheit.

6. Essen sollte bunt sein

Füllen Sie Ihren Teller mit Lebensmitteln in 4-5 leuchtenden Farben – so wird der Körper mit allen nützlichen Substanzen versorgt.

7. Sind Sie es leid, Produktinhaltsstoffe zu lesen? ISS nicht

Je länger die Zutatenliste, desto mehr schädliche Zusatzstoffe sind im Produkt enthalten.

8. Haben Sie „gruselige“ Wörter gesehen? ISS nicht

Vermeiden Sie unbekannte Inhaltsstoffe wie Diglyceride – sie sind für den Körper unnötig.

9. Kaufen Sie, was Sie herumliegen haben

Frische Produkte sind oft in den hintersten Ecken des Ladens versteckt – suchen Sie danach.

10. Iss, was die Bakterien gefressen haben

Essen Sie Kefir, Joghurt, Käse – Lebensmittel, die einer Fermentation unterzogen wurden.