Tomate wurde zum Spitzenprodukt des Jahres gekürt

Die Wissenschaftler haben die Ergebnisse des Jahres zusammengefasst und eine Liste der Produkte erstellt, die als am nützlichsten gelten. Olivenöl hat seinen Spitzenplatz verloren und ist an das Ende der Liste gerückt. Und die Tomate lag an der Spitze.

Tomaten gelten nicht nur wegen ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, Glukose, Fruktose, Jod, Natrium, Magnesium, Mangan, Zink und den Vitaminen A, B, B2, B6, K, PP, E als das gesündeste Gemüse. Dazu gehören auch die Substanz, die in der Lage ist, Krebs zu besiegen. Mehrere Studien haben bereits bestätigt, dass der aktive Verzehr von Tomaten Krebs vorbeugen kann. Sie müssen nur bedenken, dass es besser ist, Tomaten roh zu essen, da sich die in den Früchten enthaltene Säure beim Kochen von nützlich zu schädlich verwandelt. Außerdem sollten Sie Tomaten nicht mit Milchprodukten kombinieren. Dadurch wird der Kalziumstoffwechsel im Körper gestört.

Die folgenden Tomaten auf der Liste der gesundheitlichen Vorteile sind: Paprika und Beeren, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Und auch Spinat, der Krebszellen zerstören kann. Als nächstes kommen Sojanüsse – ein kalorien- und fettarmes Produkt, das klassische Nüsse ersetzen kann. Wissenschaftler haben auch lebende Joghurts festgestellt, die für das Gedeihen der Darmflora kämpfen.

Abgerundet wird die Liste durch Olivenöl, Lachs und mageres Rindfleisch. Es gibt jedoch einige Fragen zu rotem Fleisch. Denn einer Version zufolge kann seine Verwendung Krebs verursachen. Darüber hinaus wird tierisches Eiweiß schlecht verdaut und führt manchmal zu einer leichten Vergiftung des Körpers, die sich durch eine Verschlechterung der Stimmung bemerkbar macht.

Autorin: Maria Lukina
Foto: etoya.ru