Yılın en iyi ürünü domates seçildi

Yılın sonuçlarını özetleyen bilim adamları, en faydalı olduğu düşünülen ürünlerin bir listesine karar verdiler. Zeytinyağı ise üst sıradaki yerini kaybederek listenin en altına yerleşti. Ve domates başı çekiyordu.

Domatesler yalnızca antioksidanlar, glikoz, fruktoz, iyot, sodyum, magnezyum, manganez, çinko ve A, B, B2, B6, K, PP, E vitaminleri açısından zengin içeriği nedeniyle en sağlıklı sebzeler olarak kabul edilmektedir. kanseri yenebilen madde. Birçok çalışma, aktif olarak domates yemenin kanserin önlenmesine yardımcı olabileceğini doğrulamıştır. Domatesleri çiğ yemenin daha iyi olduğunu unutmamalısınız, çünkü pişirildiğinde meyvenin içerdiği asit yararlıdan zararlıya dönüşür. Ayrıca domatesleri süt ürünleriyle birleştirmemelisiniz. Bu, vücuttaki kalsiyum metabolizmasını bozar.

Sağlık yararları listesindeki domateslerden bazıları şunlardır: tatlı biber ve meyveler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca kanser hücrelerini yok edebilen ıspanak da var. Daha sonra, klasik kuruyemişlerin yerini alabilecek düşük kalorili ve az yağlı bir ürün olan soya fıstığı geliyor. Bilim adamları ayrıca bağırsak mikroflorasının refahı için mücadele eden canlı yoğurtlara da dikkat çekti.

Listeyi tamamlayanlar zeytinyağı, somon ve yağsız sığır etidir. Ancak kırmızı et konusunda bazı soru işaretleri var. Çünkü bir versiyona göre kullanımı kansere neden olabilir. Ek olarak, hayvansal protein zayıf bir şekilde sindirilir ve bazen vücudun hafif sarhoşluğuna neden olur, bu da ruh halinin kötüleşmesiyle fark edilir.

Yazarı: Maria Lukina
Fotoğraf: etoya.ru