番茄被评为年度最佳产品

总结今年的结果，科学家们确定了一份被认为最有用的产品清单。橄榄油已经失去了榜首位置，跌至榜单底部。番茄处于领先地位。

西红柿被认为是最健康的蔬菜，不仅因为其富含抗氧化剂、葡萄糖、果糖、碘、钠、镁、锰、锌和维生素A、B、B2、B6、K、PP、E，还包括这种物质能够战胜癌症。多项研究已经证实，积极吃西红柿可以预防癌症。您只需记住，最好生吃西红柿，因为煮熟后，水果中所含的酸就会从有益变为有害。此外，西红柿不宜与乳制品混合食用。这会扰乱体内的钙代谢。

对健康有益的西红柿如下：甜椒和浆果，富含维生素和矿物质。还有菠菜，它可以破坏癌细胞。接下来是大豆坚果——一种低热量、低脂肪的产品，可以替代传统坚果。科学家还指出，活酸奶可以促进肠道菌群的繁荣。

其他的还有橄榄油、鲑鱼和瘦牛肉。然而，关于红肉还有一些疑问。因为，根据一种说法，它的使用会导致癌症。此外，动物蛋白消化不良，有时会导致身体轻度中毒，尤其是情绪恶化。

作者：玛丽亚·卢基娜
照片：etoya.ru