トマトが今年のトップ産品に選ばれた

今年の結果を総括して、科学者たちは最も有用であると考えられる製品のリストを決定しました。オリーブオイルはトップの座を失い、リストの最下位に落ちました。そしてトマトが先頭に立った。

トマトが最も健康的な野菜として認識されているのは、抗酸化物質、ブドウ糖、果糖、ヨウ素、ナトリウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛、ビタミンA、B、B2、B6、K、PP、Eが豊富に含まれているだけではありません。ガンを倒すことができる物質。トマトを積極的に食べることががんの予防になるという事実は、すでにいくつかの研究で確認されています。トマトは調理すると、果物に含まれる酸が有益なものから有害なものに変わるため、生で食べる方が良いことを覚えておく必要があります。さらに、トマトと乳製品を組み合わせてはいけません。これにより、体内のカルシウム代謝が混乱します。

トマトに続く健康上の利点は、ビタミンやミネラルが豊富なピーマンとベリーです。ほうれん草もがん細胞を破壊します。次に大豆ナッツが登場します。これは、古典的なナッツの代わりとなる低カロリー、低脂肪の製品です。科学者たちはまた、生きたヨーグルトが腸内細菌叢の繁栄のために戦っていることにも注目しました。

リストの締めくくりは、オリーブオイル、サーモン、赤身の牛肉です。ただし、赤身肉についてはいくつかの疑問があります。あるバージョンによると、その使用は癌を引き起こす可能性があるためです。さらに、動物性タンパク質は消化が悪く、気分の悪化によって顕著な、身体の軽度の中毒を引き起こすことがあります。

著者: マリア・ルキナ
写真：etoya.ru