Tomaat werd uitgeroepen tot topproduct van het jaar

Als we de resultaten van het jaar samenvatten, hebben wetenschappers een lijst opgesteld met producten die als het nuttigst worden beschouwd. Olijfolie heeft zijn eerste plaats verloren en is naar de onderkant van de lijst verplaatst. En de tomaat liep voorop.

Tomaten worden erkend als de gezondste groenten, niet alleen vanwege hun rijke gehalte aan antioxidanten, glucose, fructose, jodium, natrium, magnesium, mangaan, zink en vitamine A, B, B2, B6, K, PP, E. Ze bevatten ook de stof die kanker kan verslaan. Verschillende onderzoeken hebben al bevestigd dat het actief eten van tomaten kan dienen als preventie van kanker. Je hoeft alleen maar te onthouden dat het beter is om tomaten rauw te eten, omdat het zuur in het fruit bij het koken verandert van heilzaam in schadelijk. Bovendien mag u tomaten niet combineren met zuivelproducten. Dit verstoort de calciumstofwisseling in het lichaam.

Volgende tomaten op de lijst met gezondheidsvoordelen zijn: paprika en bessen, rijk aan vitamines en mineralen. En ook spinazie, die kankercellen kan vernietigen. Vervolgens komen sojanoten - een caloriearm en vetarm product dat klassieke noten kan vervangen. Wetenschappers merkten ook levende yoghurt op die vecht voor de welvaart van de darmmicroflora.

Afronding van de lijst zijn olijfolie, zalm en mager rundvlees. Er zijn echter enkele vragen over rood vlees. Omdat het gebruik ervan volgens één versie kanker kan veroorzaken. Bovendien worden dierlijke eiwitten slecht verteerd en veroorzaken ze soms een milde intoxicatie van het lichaam, merkbaar door een verslechtering van de stemming.

Auteur: Maria Lukina
Foto: etoya.ru