Pomidor ilin ən yaxşı məhsulu seçildi

Alimlər ilin yekunlarına yekun vuraraq, ən faydalı hesab edilən məhsulların siyahısını müəyyənləşdiriblər. Zeytun yağı ən yüksək yerini itirib və siyahının aşağısına düşüb. Və pomidor lider idi.

Pomidorlar təkcə antioksidantlar, qlükoza, fruktoza, yod, natrium, maqnezium, manqan, sink və A, B, B2, B6, K, PP, E vitaminləri ilə zəngin olduğuna görə deyil, ən sağlam tərəvəzlər kimi tanınır. Xərçəngi məğlub edə bilən maddə. Bir sıra tədqiqatlar artıq pomidorun aktiv şəkildə yeyilməsinin xərçəngin qarşısının alınması kimi xidmət edə biləcəyini təsdiqləyib. Sadəcə yadda saxlamaq lazımdır ki, pomidoru çiy yemək daha yaxşıdır, çünki bişdikdə meyvənin tərkibindəki turşu faydalıdan zərərliyə çevrilir. Bundan əlavə, pomidorları süd məhsulları ilə birləşdirməməlisiniz. Bu, orqanizmdə kalsium mübadiləsini pozur.

Sağlamlıq faydaları siyahısında pomidor aşağıdakılardır: vitamin və minerallarla zəngin olan şirin bibər və giləmeyvə. Həm də xərçəng hüceyrələrini məhv edə bilən ispanaq. Daha sonra soya fındıqları gəlir - klassik qoz-fındıqları əvəz edə bilən aşağı kalorili və az yağlı məhsul. Alimlər bağırsaq mikroflorasının çiçəklənməsi üçün mübarizə aparan canlı qatıqları da qeyd ediblər.

Siyahını yuvarlaqlaşdıran zeytun yağı, qızılbalıq və yağsız mal ətidir. Bununla belə, qırmızı ətlə bağlı bəzi suallar var. Çünki bir versiyaya görə, onun istifadəsi xərçəngə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, heyvan zülalı zəif həzm olunur və bəzən əhval-ruhiyyənin pisləşməsi ilə nəzərə çarpan bədənin yüngül intoksikasiyasına səbəb olur.

Müəllif: Maria Lukina
Foto: etoya.ru