Tomat dinobatkan sebagai produk unggulan tahun ini

Menyimpulkan hasil tahun ini, para ilmuwan telah memutuskan daftar produk yang dianggap paling berguna. Minyak zaitun telah kehilangan posisi teratasnya dan pindah ke daftar terbawah. Dan tomat memimpin.

Tomat diakui sebagai sayuran paling sehat bukan hanya karena kaya akan kandungan antioksidan, glukosa, fruktosa, yodium, natrium, magnesium, mangan, seng dan vitamin A, B, B2, B6, K, PP, E. Tomat juga termasuk zat tersebut, mampu mengalahkan kanker. Beberapa penelitian telah mengkonfirmasi fakta bahwa mengonsumsi tomat secara aktif dapat berfungsi sebagai pencegahan kanker. Anda hanya perlu ingat bahwa tomat lebih baik dimakan mentah, karena ketika dimasak, asam yang terkandung dalam buah berubah dari bermanfaat menjadi berbahaya. Selain itu, sebaiknya jangan memadukan tomat dengan produk susu. Hal ini mengganggu metabolisme kalsium dalam tubuh.

Tomat berikut dalam daftar manfaat kesehatannya adalah: paprika manis dan buah beri, kaya akan vitamin dan mineral. Dan juga bayam yang mampu menghancurkan sel kanker. Berikutnya adalah kacang kedelai - produk rendah kalori dan rendah lemak yang dapat menggantikan kacang klasik. Para ilmuwan juga mencatat yogurt hidup yang berjuang untuk kesejahteraan mikroflora usus.

Yang melengkapi daftarnya adalah minyak zaitun, salmon, dan daging sapi tanpa lemak. Namun, ada beberapa pertanyaan mengenai daging merah. Sebab, menurut salah satu versi, penggunaannya bisa menyebabkan kanker. Selain itu, protein hewani sulit dicerna dan terkadang menyebabkan keracunan ringan pada tubuh, yang ditandai dengan penurunan suasana hati.

Pengarang: Maria Lukina
Foto: etoya.ru