Η ντομάτα αναδείχθηκε το κορυφαίο προϊόν της χρονιάς

Συνοψίζοντας τα αποτελέσματα της χρονιάς, οι επιστήμονες αποφάσισαν μια λίστα προϊόντων που θεωρούνται τα πιο χρήσιμα. Το ελαιόλαδο έχασε την πρώτη του θέση και έφτασε στο τέλος της λίστας. Και η ντομάτα προηγήθηκε.

Οι ντομάτες αναγνωρίζονται ως τα πιο υγιεινά λαχανικά όχι μόνο λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά, γλυκόζη, φρουκτόζη, ιώδιο, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Α, Β, Β2, Β6, Κ, ΡΡ, Ε. Περιλαμβάνουν επίσης την ουσία, ικανή να νικήσει τον καρκίνο. Αρκετές μελέτες έχουν ήδη επιβεβαιώσει το γεγονός ότι η ενεργή κατανάλωση ντομάτας μπορεί να χρησιμεύσει ως πρόληψη του καρκίνου. Απλά πρέπει να θυμάστε ότι είναι προτιμότερο να τρώτε τις ντομάτες ωμές, αφού όταν μαγειρεύονται, το οξύ που περιέχεται στα φρούτα μετατρέπεται από ωφέλιμο σε επιβλαβές. Επιπλέον, δεν πρέπει να συνδυάζετε τις ντομάτες με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό διαταράσσει τον μεταβολισμό του ασβεστίου στο σώμα.

Οι ακόλουθες ντομάτες στη λίστα με τα οφέλη για την υγεία είναι: γλυκές πιπεριές και μούρα, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Και επίσης το σπανάκι, το οποίο μπορεί να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα. Ακολουθούν οι ξηροί καρποί σόγιας - ένα προϊόν με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά που μπορεί να αντικαταστήσει τους κλασικούς ξηρούς καρπούς. Οι επιστήμονες σημείωσαν επίσης ζωντανά γιαούρτια που πολεμούν για την ευημερία της εντερικής μικροχλωρίδας.

Ολοκληρώνουν τη λίστα το ελαιόλαδο, ο σολομός και το άπαχο βοδινό κρέας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ερωτήσεις σχετικά με το κόκκινο κρέας. Γιατί, σύμφωνα με μια εκδοχή, η χρήση του μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Επιπλέον, η ζωική πρωτεΐνη αφομοιώνεται ελάχιστα και μερικές φορές προκαλεί ήπια δηλητηρίαση του σώματος, αισθητή από την επιδείνωση της διάθεσης.

Συγγραφέας: Μαρία Λουκίνα
Φωτογραφία: etoya.ru