5 κόλπα για να κάνετε τη διατροφή σας πιο υγιεινή

Θέλετε να μεταβείτε στη σωστή υγιεινή διατροφή, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Ετοιμάσαμε για εσάς 5 απλά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να τρώτε καλύτερα και πιο υγιεινά.

1. Αναμείξτε αυτό που αγαπάτε με υγιεινές τροφές

Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι το υγιεινό φαγητό είναι βαρετό και νόστιμο μόνο με περιορισμούς. Ωστόσο, δεν είναι! Μπορείτε να προσθέσετε υγιεινά συστατικά στα αγαπημένα σας πιάτα που όχι μόνο θα τονώσουν τη θρεπτική τους αξία, αλλά θα τα κάνουν και πιο ενδιαφέροντα για τον ουρανίσκο σας. Το λάχανο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο λουκάνικο και το μπέικον, και το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη σάλτσα μουστάρδας. Αντικαταστήστε μισή μερίδα ζυμαρικών με φρέσκα, εποχιακά λαχανικά για να φάτε την ίδια μερίδα από το αγαπημένο σας πιάτο, αλλά με πολύ λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες. Αντί για αλάτι και πιπέρι, χρησιμοποιήστε πιπέρι τσίλι, σκόρδο, λιαστές ντομάτες για να βελτιώσετε τη γεύση και αντί για σάλτσες με πολλές θερμίδες, χρησιμοποιήστε σάλτσα λαχανικών. Είναι σημαντικό να επιλέγετε λαχανικά υψηλής ποιότητας, κατά προτίμηση εγχώριας ή αγροτικής παραγωγής - η γεύση τους είναι πολύ πιο πλούσια και η ποιότητά τους υψηλότερη.

2. Δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές προετοιμασίας των ίδιων προϊόντων

Το ότι δεν σας αρέσει ένα προϊόν δεν σημαίνει ότι δεν σας αρέσουν τα πάντα σε αυτό. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε σε διαφορετική μορφή ή σε συνδυασμό με άλλα φαγητά. Δεν σου αρέσουν τα αυγά; Δοκιμάστε να φτιάξετε μπρουσκέτα ή σαλάτα με αυγό ποσέ αντί για ομελέτα ή ομελέτα. Δεν σας αρέσουν τα φασόλια; Τι θα λέγατε για σπαράγγια σοταρισμένα σε σάλτσα ντομάτας με κιμά; Δοκιμάστε όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων - αντί για κανονικά καρότα, μπορείτε να δοκιμάσετε baby καρότα, τα οποία είναι γλυκά και τραγανά. Πειραματιστείτε και ανακαλύψτε νέες γεύσεις!

3. Top 9 συμβουλές για το πώς να μην τρώτε υπερβολικά

Συχνά τρώμε όχι επειδή πεινάμε πραγματικά, αλλά επειδή έχουμε συνηθίσει να τσιμπολογάμε μια συγκεκριμένη ώρα ή λόγω συναισθηματικού στρες. Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, αυξήστε την ποσότητα των υγιεινών τροφών που τρώτε και μειώστε την ποσότητα των ανθυγιεινών. Αυξήστε σταδιακά το ποσοστό των υγιεινών τροφών στη διατροφή σας κάθε μέρα. Οι γιατροί συμβουλεύουν να διπλασιαστεί η ποσότητα λαχανικών σε κάθε πιάτο, κάτι που θα σας βοηθήσει να τρώτε την ίδια ποσότητα, αλλά η ποιότητα θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό γεύμα. Αν αγαπάτε πραγματικά το κρέας, επιλέξτε άπαχες ποικιλίες και ψήστε το στο γκριλ, στο φούρνο ή στον ατμό για να αποφύγετε το περιττό λίπος. Θυμηθείτε να πίνετε αρκετό νερό για να μειώσετε την πείνα και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Προσπαθήστε επίσης να τρώτε αργά, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά και μην τελειώνετε το γεύμα σας εάν αισθάνεστε χορτάτοι.

4. Διαβάστε τις ετικέτες των προϊόντων

Η ανάγνωση των ετικετών των τροφίμων θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τι τρώτε και να επιλέξετε πιο υγιεινές επιλογές. Δώστε προσοχή στον αριθμό των θερμίδων, της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λιπαρά και αλάτι. Αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν τεχνητά πρόσθετα, συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Όσο λιγότερα συστατικά στη λίστα, τόσο το καλύτερο. Και να θυμάστε ότι τα φυσικά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πάντα καλύτερα από τα έτοιμα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα.

5. Προγραμματίστε τη διατροφή σας

Ο προγραμματισμός των γευμάτων σας για την εβδομάδα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τους πειρασμούς σε καταστήματα και εστιατόρια και θα σας επιτρέψει επίσης να είστε πιο συνειδητοποιημένοι σχετικά με τη διατροφή σας. Δημιουργήστε ένα μενού για την εβδομάδα που θα περιλαμβάνει υγιεινές τροφές διαφορετικών χρωμάτων και θρεπτικών ομάδων. Αγοράστε τα παντοπωλεία σας έγκαιρα και ετοιμάστε τα κύρια γεύματά σας έγκαιρα, ώστε να έχετε έτοιμα γεύματα για την εβδομάδα που ακολουθεί. Επίσης, μην ξεχνάτε το σνακ - ετοιμάστε υγιεινά σνακ για την εβδομάδα, ώστε να μην χρειάζεται να ψάχνετε για κάτι ανθυγιεινό όταν εμφανίζεται η επιθυμία για σνακ.

Ξεκινήστε από μικρά και εφαρμόστε σταδιακά αυτά τα απλά κόλπα στη ζωή σας και θα δείτε τη διατροφή σας να γίνεται πιο υγιεινή και πιο ποικίλη.