5 трюків, які зроблять ваше харчування здоровішим

Хочете перейти на правильне здорове харчування, але не знаєте з чого почати? Ми підготували для вас 5 простих трюків, які допоможуть вам харчуватися краще та корисніше.

1. Змішуйте те, що любите зі здоровою їжею

Часто люди вважають, що здорова їжа нудна та смачна лише з обмеженнями. Однак, це не так! Ви можете додати своїм улюбленим стравам здорові інгредієнти, які не тільки піднімуть їхню поживну цінність, але й зроблять їх більш цікавими для вашого смаку. Капуста може бути відмінним доповненням до ковбасних виробів та бекону, а броколі – до гірчичного соусу. Замініть половину порції пасти свіжими сезонними овочами, щоб з'їсти звичну порцію звичної страви, але вживати набагато менше калорій та вуглеводів. Замість солі та перцю для посилення смаку використовуйте перець чилі, часник, в'ялені томати, а замість калорійних соусів – овочеву сальсу. Важливо вибирати якісні, бажано домашні або фермерські овочі - їх смак набагато більш насичений, а якість вища.

2. Пробуйте різні варіації приготування тих самих продуктів

Якщо ви не любите якийсь продукт, це не означає, що вам не подобається взагалі все, що пов'язане з ним. Спробуйте приготувати його в іншій формі або разом із іншими продуктами. Чи не любите яйця? Спробуйте приготувати брускетту чи салат із яйцем-пашот замість яєчні чи омлету. Не любите боби? А як щодо стручкової спаржі, тушкованої в томатному соусі з яловичим фаршем? Пробуйте всі види овочів та фруктів – замість звичайної моркви можна спробувати моркву-бейбі, яка солодка та хрумка. Експериментуйте та відкривайте для себе нові смаки!

3. Топ 9 порад, як не переїдати

Часто ми їмо не тому, що дійсно голодні, а тому, що звикли перекушувати у певний час або через емоційний стрес. Щоб не переїдати, збільште кількість здорових продуктів, які ви вживаєте, та зменшіть кількість шкідливих. Щодня поступово збільшуйте пропорцію здорової їжі у вашому раціоні. Лікарі радять подвоїти кількість овочів у кожній страві, що допоможе з'їсти стільки ж за кількістю, але якісно це буде зовсім інша їжа. Якщо ви дуже любите м'ясо - вибирайте нежирні сорти і готуйте його на грилі, в духовці або на пару, щоб уникнути зайвої кількості жирів. Не забувайте пити достатню кількість води, щоб зменшити почуття голоду та уникнути переїдання. Також намагайтеся їсти повільно, насолоджуючись кожним шматочком, і не закінчуйте їжу, якщо відчуваєте ситість.

4. Вивчайте етикетки продуктів

Читання етикеток продуктів допоможе вам розуміти, що ви їсте, та вибирати більш здорові варіанти. Звертайте увагу на кількість калорій, вміст цукру, жирів та солі. Уникайте продуктів, які містять штучні добавки, консерванти та барвники. Чим менше інгредієнтів у списку, тим краще. І пам'ятайте, що натуральні продукти, які не пройшли обробку, завжди кращі, ніж готові страви з магазину.

5. Плануйте свій раціон

Планування харчування на тиждень допоможе вам уникнути спокус у магазинах та ресторанах, а також дозволить вам більш свідомо підходити до харчування. Складайте меню на тиждень, включаючи здорові продукти різних кольорів і груп поживних речовин. Купуйте продукти заздалегідь і готуйте основні страви заздалегідь, щоб готове харчування на тиждень вперед. Також не забувайте про перекушування - підготуйте здорові закуски на тиждень, щоб не шукати щось шкідливе, коли з'явиться бажання перекусити.

Почніть з малого і поступово впроваджуйте ці прості трюки у своє життя, і ви побачите, як ваше харчування стане більш здоровим та різноманітним.