Искате ли да преминете към правилното здравословно хранене, но не знаете откъде да започнете? Подготвили сме за вас 5 лесни трика, които ще ви помогнат да се храните по-добре и по-здравословно.
- Смесете това, което обичате със здравословни храни
Хората често смятат, че здравословната храна е скучна и вкусна само с ограничения. Обаче не е! Можете да добавите здравословни съставки към любимите си ястия, които не само ще повишат тяхната хранителна стойност, но и ще ги направят по-интересни за вашето небце. Зелето е страхотна добавка към колбаси и бекон, а броколите са чудесна добавка към горчичен сос. Заменете половин порция паста с пресни, сезонни зеленчуци, за да изядете същата порция от любимото си ястие, но с много по-малко калории и въглехидрати. Вместо сол и черен пипер използвайте люта чушка, чесън, сушени домати за подсилване на вкуса, а вместо калорични сосове използвайте зеленчукова салса. Важно е да избирате качествени, за предпочитане домашни или фермерски зеленчуци – вкусът им е много по-богат, а качеството им по-високо.
- Опитайте различни варианти на приготвяне на едни и същи продукти
Това, че не харесвате даден продукт, не означава, че не харесвате всичко в него. Опитайте да го приготвите под различна форма или в комбинация с други храни. Не харесвате яйца? Опитайте да направите брускета или салата с поширано яйце вместо бъркани яйца или омлет. Не обичате боб? Какво ще кажете за аспержи, сотирани в доматен сос с телешка кайма? Опитайте всички видове зеленчуци и плодове – вместо обикновени моркови можете да опитате бейби моркови, които са сладки и хрупкави. Експериментирайте и открийте нови вкусове!
- Топ 9 съвета как да не преяждаме
Често ядем не защото сме наистина гладни, а защото сме свикнали да похапваме в определено време или поради емоционален стрес. За да избегнете преяждането, увеличете количеството на здравословните храни, които приемате, и намалете количеството на нездравословните. Постепенно увеличавайте дела на здравословните храни във вашата диета всеки ден. Лекарите съветват да удвоите количеството зеленчуци във всяко ястие, което ще ви помогне да ядете същото количество, но качеството ще бъде напълно различно ястие. Ако наистина обичате месо, изберете постни сортове и го гответе на скара, фурна или на пара, за да избегнете излишната мазнина. Не забравяйте да пиете достатъчно вода, за да намалите глада и да избегнете преяждането. Също така се опитайте да ядете бавно, като се наслаждавате на всяка хапка и не довършвайте храненето си, ако се чувствате сити.
- Четете етикетите на продуктите
Четенето на етикетите на храните ще ви помогне да разберете какво ядете и да изберете по-здравословни варианти. Обърнете внимание на броя на калориите, съдържанието на захар, мазнини и сол. Избягвайте продукти, които съдържат изкуствени добавки, консерванти и оцветители. Колкото по-малко съставки в списъка, толкова по-добре. И не забравяйте, че естествените, непреработени храни винаги са по-добри от готовите храни, закупени от магазина.
- Планирайте диетата си
Планирането на храненето ви за седмицата ще ви помогне да избегнете изкушенията в магазините и ресторантите, а също така ще ви позволи да бъдете по-съзнателни относно диетата си. Създайте меню за седмицата, което включва здравословни храни с различни цветове и групи хранителни вещества. Купете хранителните си стоки предварително и пригответе основните си ястия предварително, за да имате готови ястия за следващата седмица. Освен това не забравяйте за похапването – пригответе здравословни закуски за седмицата, за да не се налага да търсите нещо нездравословно, когато ви се прииска да похапнете.
Започнете с малко и постепенно внедрявайте тези прости трикове в живота си и ще видите, че вашата диета става по-здравословна и по-разнообразна.