Chcesz przejść na prawidłowe, zdrowe odżywianie, ale nie wiesz od czego zacząć? Przygotowaliśmy dla Ciebie 5 prostych trików, które pomogą Ci odżywiać się lepiej i zdrowiej.
- Połącz to, co lubisz, ze zdrową żywnością
Ludzie często myślą, że zdrowa żywność jest nudna i smaczna tylko z ograniczeniami. Jednak tak nie jest! Do ulubionych potraw możesz dodać zdrowe składniki, które nie tylko podniosą ich wartość odżywczą, ale także sprawią, że będą ciekawsze dla Twojego podniebienia. Kapusta świetnie komponuje się z kiełbasą i boczkiem, a brokuły świetnie komponuje się z sosem musztardowym. Zastąp połowę porcji makaronu świeżymi, sezonowymi warzywami, aby zjeść tę samą porcję ulubionego dania, ale ze znacznie mniejszą ilością kalorii i węglowodanów. Zamiast soli i pieprzu użyj papryczki chili, czosnku, suszonych pomidorów dla podkręcenia smaku, a zamiast wysokokalorycznych sosów użyj salsy warzywnej. Ważne jest, aby wybierać warzywa wysokiej jakości, najlepiej z własnej uprawy lub z gospodarstwa rolnego – ich smak jest znacznie bogatszy, a jakość wyższa.
- Wypróbuj różne warianty przygotowania tych samych produktów
To, że nie podoba Ci się jakiś produkt, nie oznacza, że nie podoba Ci się w nim wszystko. Spróbuj ugotować go w innej formie lub w połączeniu z innymi potrawami. Nie lubisz jajek? Spróbuj zrobić bruschettę lub sałatkę z jajkiem w koszulce zamiast jajecznicy lub omletu. Nie lubisz fasoli? Co powiesz na szparagi smażone w sosie pomidorowym z mieloną wołowiną? Wypróbuj wszystkie rodzaje warzyw i owoców – zamiast zwykłej marchewki możesz spróbować marchewek młodych, które są słodkie i chrupiące. Eksperymentuj i odkrywaj nowe smaki!
- 9 wskazówek, jak nie przejadać się
Często jemy nie dlatego, że jesteśmy naprawdę głodni, ale dlatego, że jesteśmy przyzwyczajeni do podjadania o określonej porze lub z powodu stresu emocjonalnego. Aby uniknąć przejadania się, zwiększ ilość spożywanej zdrowej żywności i zmniejsz ilość niezdrowej. Stopniowo i każdego dnia zwiększaj udział zdrowej żywności w swojej diecie. Lekarze zalecają podwojenie ilości warzyw w każdym daniu, dzięki czemu zjesz tę samą ilość, ale jakość posiłku będzie zupełnie inna. Jeśli naprawdę kochasz mięso, wybieraj chude odmiany i gotuj je na grillu, piekarniku lub na parze, aby uniknąć nadmiaru tłuszczu. Pamiętaj o piciu wystarczającej ilości wody, aby zmniejszyć uczucie głodu i uniknąć przejadania się. Staraj się także jeść powoli, delektując się każdym kęsem i nie kończ posiłku, jeśli poczujesz się pełny.
- Czytaj etykiety produktów
Czytanie etykiet żywności pomoże Ci zrozumieć, co jesz i wybrać zdrowsze opcje. Zwróć uwagę na liczbę kalorii, zawartość cukru, tłuszczu i soli. Unikaj produktów zawierających sztuczne dodatki, konserwanty i barwniki. Im mniej składników na liście, tym lepiej. I pamiętaj, że naturalna, nieprzetworzona żywność jest zawsze lepsza niż gotowa żywność kupowana w sklepie.
- Zaplanuj swoją dietę
Zaplanowanie posiłków na tydzień pomoże Ci uniknąć pokus w sklepach i restauracjach, a także pozwoli Ci być bardziej świadomym swojej diety. Stwórz menu na tydzień zawierające zdrową żywność o różnych kolorach i grupach składników odżywczych. Kupuj artykuły spożywcze z wyprzedzeniem i przygotuj główne posiłki z wyprzedzeniem, aby mieć je gotowe na nadchodzący tydzień. Nie zapomnij też o podjadaniu – przygotuj zdrowe przekąski na cały tydzień, abyś nie musiał szukać czegoś niezdrowego, gdy najdzie cię ochota na przekąskę.
Zacznij od małych kroków i stopniowo wdrażaj te proste triki w swoim życiu, a zobaczysz, że Twoja dieta stanie się zdrowsza i bardziej urozmaicona.