Pəhrizinizi daha sağlam etmək üçün 5 fənd

Düzgün sağlam qidalanmaya keçmək istəyirsiniz, lakin haradan başlayacağınızı bilmirsiniz? Biz sizin üçün daha yaxşı və sağlam yeməyə kömək edəcək 5 sadə fənd hazırlamışıq.

1. Sevdiyinizi sağlam qidalarla qarışdırın

İnsanlar tez-tez sağlam yeməyin darıxdırıcı və yalnız məhdudiyyətlərlə dadlı olduğunu düşünürlər. Lakin, belə deyil! Sevimli yeməklərinizə sağlam maddələr əlavə edə bilərsiniz ki, bu da onların qida dəyərini artırmaqla yanaşı, damağınızı daha da maraqlı edəcək. Kələm kolbasa və donuza, brokoli isə xardal sousuna əla əlavədir. Ən sevdiyiniz yeməyin eyni hissəsini yemək üçün, lakin daha az kalori və karbohidratla yemək üçün yarım porsiya makaronu təzə, mövsümi tərəvəzlərlə əvəz edin. Dadı artırmaq üçün duz və istiot əvəzinə çili bibəri, sarımsaq, qurudulmuş pomidor, yüksək kalorili souslar yerinə isə tərəvəz salsasından istifadə edin. Yüksək keyfiyyətli, tercihen evdə və ya fermada yetişdirilən tərəvəzləri seçmək vacibdir - onların dadı daha zəngindir və keyfiyyəti daha yüksəkdir.

2. Eyni məhsulların hazırlanmasının müxtəlif variantlarını sınayın

Bir məhsulu bəyənməməyiniz onun haqqında hər şeyi bəyənmədiyiniz demək deyil. Onu fərqli formada və ya digər qidalarla birlikdə bişirməyə çalışın. yumurta sevmirsiniz? Pişmiş yumurta və ya omlet əvəzinə qaynadılmış yumurta ilə bruschetta və ya salat hazırlamağa çalışın. lobya sevmirsiniz? Kıyılmış mal əti ilə pomidor sousunda qızardılmış qulançar nizələrinə necə baxırsınız? Bütün növ tərəvəz və meyvələri sınayın - adi yerkökü əvəzinə şirin və xırtıldayan körpə yerkökü sınaya bilərsiniz. Təcrübə edin və yeni dadlar kəşf edin!

3. Həddindən artıq yeməmək üçün ən yaxşı 9 məsləhət

Çox vaxt biz həqiqətən ac olduğumuz üçün deyil, müəyyən vaxtda qəlyanaltı yeməyə öyrəşdiyimiz üçün və ya emosional stress səbəbindən yeyirik. Həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün qəbul etdiyiniz sağlam qidaların miqdarını artırın və zərərli qidaların miqdarını azaldın. Hər gün pəhrizinizdə sağlam qidaların nisbətini tədricən artırın. Həkimlər hər yeməkdə tərəvəz miqdarını iki dəfə artırmağı məsləhət görürlər ki, bu da eyni miqdarda yeməyə kömək edəcək, lakin keyfiyyət tamamilə fərqli bir yemək olacaq. Əgər əti həqiqətən sevirsinizsə, yağsız sortları seçin və artıq yağdan qorunmaq üçün qril, soba və ya buxarda bişirin. Aclığı azaltmaq və həddindən artıq yeməkdən qaçmaq üçün kifayət qədər su içməyi unutmayın. Həmçinin yavaş-yavaş yeməyə çalışın, hər dişləmənin dadını çıxarın və özünüzü tox hiss edirsinizsə, yeməyinizi bitirməyin.

4. Məhsul etiketlərini oxuyun

Qida etiketlərini oxumaq nə yediyinizi anlamağa və daha sağlam seçimlər seçməyə kömək edəcək. Kalori, şəkər, yağ və duzun sayına diqqət yetirin. Süni əlavələr, konservantlar və boyalar olan məhsullardan çəkinin. Siyahıdakı maddələr nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır. Və unutmayın ki, təbii, işlənməmiş qidalar həmişə mağazada satın alınan hazır qidalardan daha yaxşıdır.

5. Pəhrizinizi planlaşdırın

Həftə üçün yeməklərinizi planlaşdırmaq sizə mağazalarda və restoranlarda şirnikləndirmələrdən qaçmağa kömək edəcək, həmçinin pəhrizinizə daha şüurlu olmağa imkan verəcək. Həftə üçün müxtəlif rəngli və qida qruplarının sağlam qidalarını ehtiva edən bir menyu yaradın. Ərzaqlarınızı əvvəlcədən alın və əsas yeməklərinizi əvvəlcədən hazırlayın ki, qarşıdakı həftə üçün yeməklər hazır olsun. Həmçinin qəlyanaltı yeməyi də unutmayın - həftə üçün sağlam qəlyanaltılar hazırlayın ki, qəlyanaltıya həvəs yarananda sağlam olmayan nəsə axtarmağa ehtiyac qalmasın.

Kiçikdən başlayın və bu sadə fəndləri tədricən həyatınıza tətbiq edin və pəhrizinizin daha sağlam və müxtəlif olduğunu görəcəksiniz.