Rajče bylo vyhlášeno nejlepším produktem roku

Po shrnutí výsledků roku se vědci rozhodli pro seznam produktů považovaných za nejužitečnější. Olivový olej ztratil své první místo a posunul se na konec seznamu. A rajče bylo ve vedení.

Rajčata jsou uznávána jako nejzdravější zelenina nejen pro svůj bohatý obsah antioxidantů, glukózy, fruktózy, jódu, sodíku, hořčíku, manganu, zinku a vitamínů A, B, B2, B6, K, PP, E. látka schopná porazit rakovinu. Již několik studií potvrdilo, že aktivní konzumace rajčat může sloužit jako prevence rakoviny. Jen si musíte pamatovat, že je lepší jíst rajčata syrová, protože při vaření se kyselina obsažená v ovoci mění z prospěšných na škodlivé. Rajčata byste navíc neměli kombinovat s mléčnými výrobky. To narušuje metabolismus vápníku v těle.

Následující rajčata na seznamu zdraví prospěšných látek jsou: sladká paprika a bobule, bohaté na vitamíny a minerály. A také špenát, který dokáže ničit rakovinné buňky. Na řadu přichází sójové ořechy – nízkokalorický a nízkotučný výrobek, který dokáže nahradit klasické ořechy. Vědci také zaznamenali živé jogurty, které bojují za prosperitu střevní mikroflóry.

Seznam uzavírá olivový olej, losos a libové hovězí maso. Ohledně červeného masa však existují určité otázky. Protože podle jedné verze může jeho použití způsobit rakovinu. Živočišné bílkoviny se navíc špatně tráví a někdy způsobují mírnou intoxikaci organismu, znatelnou zhoršením nálady.

Autor: Maria Lukina
Foto: etoya.ru