果糖干扰思维

水果糖会抑制思维过程。加州大学洛杉矶分校的科学家发现，体内高浓度的果糖会干扰记忆、处理和掌握新信息。

简而言之，过量的水果糖会使人变得迟钝，这在极端情况下可能是危险的。确实，有办法摆脱这种情况。 Omega-3脂肪酸可用作抗氧化剂。它们保护突触免受损伤，并且神经冲动从一个细胞到另一个细胞的传输保持在标准水平，这有助于维持反应速度。

实验是在实验室老鼠身上进行的，这些老鼠被放入迷宫中，被迫在视觉提示的引导下寻找出路。经过 5 天的时间，动物们记住了这种性格。之后他们被分成两组，每组的饮食方式都不同。有些人只吃“甜食”（玉米糖浆），而另一些人则补充 omega-3 脂肪酸。六周后，“爱吃甜食”的老鼠开始在熟悉的迷宫中迷路，而第二组的老鼠却很容易找到出路。

因此，建议用果糖代替糖的饮食也会引起副作用。研究作者建议将果糖摄入量保持在最低限度。最好吃活的水果和浆果。

照片：goodfon.ru