Як я відмовилася від кави на тиждень: експеримент редакції

Редакція ХОЧУ.ua ризикнула на тиждень змінити свій режим харчування. Я вирішила 7 днів не вживати... кави.

Як зробити каву корисною

Коли редакція обговорювала, від чого хтось може відмовитися, я за принципом Братця Кролика всіляко уникала деяких пунктів: тільки не в терновий кущ, тільки не солодке, хліб та інше. Тому що по-справжньому мені важко відмовитися від кави та алкоголю. Пояснюсь. Якщо вам кажуть, що професію обирають, не вірте. Іноді професія вибирає вас, якщо ви любите каву та коньяк. Дайте мені філіжанку кави і пару крапель коньяку — і я переконливо розповім, як цвітуть проліски в Сахарі з коментарями очевидців та експерта. До речі, ніхто з редакції не наважився відмовитися від алкоголю — з Музою жарти погані:) А я під впливом складного характеру вирішила перевірити себе на міцність і таки ризикнула на тиждень відмовитися від... кави. Для довідки: вживаю переважно еспресо чи американо 2-3 рази на день.

Перші складнощі почалися за день ДО, коли я дізналася, що чаю з ароматом кави в принципі не буває. Якщо серйозно, то до обіду першого дня я відчувала легку втому. Тут важливе уточнення: тиск у мене знижений, тому кава о 21:00 діє на мене не збуджуюче, а заспокійливе. Іншими словами, протягом дня мені без нього дуже складно. В особливо складні похмурі дні мені доводилося ввечері розкривати букет чаю за допомогою двох-трьох крапель коньяку. До речі, такий міцний чай я ніколи не пила. Заварка нагадувала 50 відтінків мороку.

На вихідних туга за кавою посилилася, бо вранці вихідного дня, доки всі сплять і повідомлень немає, я за традицією читаю щось кохане з кавою та десертом. У суботу о 8:00 я вирушила до магазину у пошуках цикорію, який мені радили як пристойний замінник кави. Гидота рідкісна, звичайно, але якщо враховувати, що до нормальної кави залишилося нічого, то можна пити і таке «плацебо». Загалом ломка провокувала легкий туман у голові, який інтенсивна робота зводила нанівець. Впевнена, що за великим рахунком від кави можна відмовитись, але навіщо???

Ну, чисто як привід для гордості: я жодного разу не зірвалася, не грубила і не вбила, не переслідувала вранці людей зі стаканчиками цього напою, що бадьорить, не їла кавові десерти. Загалом тиждень я не пила кави, але обіцяю, що більше цього не повториться:).

Робити такі обмеження однозначно корисно, т.к. вони стосуються переважно відверто шкідливих продуктів або щодо шкідливих (при їх зловживанні). Обмеження слід вибирати після проведеного самоаналізу: думаю, кожен знає про свій «продукт-наркотик» і деякий дискомфорт, який він викликає згодом (зайва вага, висипання на обличчі, безсоння та ін.). Не варто робити 100% відмову від товару, т.к. наша підсвідомість родом із дитинства, коли будь-яка заборона викликала абсолютно зворотну реакцію. Згодом після деякого часу такого «харчового целібату» виникає непереборна потяг до забороненого продукту. І причина не так у звичці регулярно споживати конкретний продукт, як у психологічному факторі.

Поради:

1. Дозволяйте собі 1-2 рази на тиждень заборонений продукт як нагороду за самодисципліну протягом тижня. Або скоротите порції забороненого продукту протягом дня - це більш легкий варіант. У пошуках здорової альтернативи, ви завжди відкриєте для себе нові смаки, продукти, рецепти, які цілком ймовірно, що припадуть вам до смаку навіть більш ніж звичний продукт.

2. Мета подібних обмежень – оздоровити свій раціон та сформувати на постійній основі продуктовий набір з максимально природних нерафінованих продуктів. Тому саме поняття «обмеження» правильно замінити на комфортне «заміщення здоровішим варіантом».