Come sostituire la maionese: 5 idee

La maionese è uno dei prodotti più apprezzati per preparare salse e condimenti. Tuttavia, il suo contenuto calorico e la sua composizione, piena di additivi sintetici e conservanti, non lo rendono il prodotto più benefico per il nostro corpo. Se vuoi sostituire la maionese con qualcosa di più sano e salutare, ma non vuoi sacrificare il gusto, allora abbiamo preparato per te 5 opzioni per salse e condimenti gustosi e salutari.

1. Salsa allo yogurt

Lo yogurt bianco magro è ottimo per preparare il condimento per l'insalata. Aggiungere un po' di pepe nero e coriandolo per ravvivare la salsa. Puoi anche aggiungere aneto o coriandolo tritati finemente.

2. Salsa di panna acida

La panna acida a basso contenuto di grassi è un vero tesoro per preparare salse. Può essere mescolato con aglio ed erbe aromatiche per servire con patate al forno. Può essere combinato con la senape per sostituire la maionese nelle insalate come Olivier o Shuba. Oppure puoi mescolarlo con l'adjika per cuocere la carne al forno.

3. Maionese fatta in casa con uova di quaglia

In una dieta sana, di tanto in tanto puoi usare la maionese fatta in casa sulle uova di quaglia. Per prepararlo, prendere 5 uova, versarvi sopra l'olio d'oliva in modo che le uova siano leggermente ricoperte, aggiungere un quarto di cucchiaino di zucchero, un po' di sale e la senape. Abbassate la ciotola del frullatore in modo che i tuorli siano sotto la ciotola. Sbattere la maionese per 20 secondi.

4. Salsa all'olio d'oliva

L'olio d'oliva, se combinato con altri prodotti, non solo può fornire all'organismo sostanze benefiche, ma anche essere molto gustoso. Il condimento ideale per le insalate è composto da olio (2 cucchiai), senape francese (1,5 cucchiaini) e aceto balsamico (0,5 cucchiaini). Tutti gli ingredienti devono solo essere mescolati accuratamente.

5. Salsa di ricotta

Sbattere la ricotta magra in un frullatore con una piccola quantità di latte e senape, aggiungere pepe ed erbe aromatiche. Questa salsa è adatta per le verdure.

Come puoi vedere, ci sono molti sostituti della maionese che non sono solo gustosi, ma anche salutari per il nostro corpo. Scegli prodotti sani e naturali per preparare salse e condimenti e la tua salute e la tua figura ti ringrazieranno.