Cách thay thế sốt mayonnaise: 5 ý tưởng

Mayonnaise là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm nước sốt và nước sốt. Tuy nhiên, hàm lượng calo và thành phần chứa đầy chất phụ gia tổng hợp và chất bảo quản khiến nó không phải là sản phẩm có lợi nhất cho cơ thể chúng ta. Nếu bạn muốn thay thế sốt mayonnaise bằng thứ gì đó tốt cho sức khỏe hơn nhưng không muốn hy sinh hương vị, thì chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn 5 lựa chọn về nước sốt và nước sốt ngon và tốt cho sức khỏe.

1. Sốt sữa chua

Sữa chua nguyên chất ít béo rất tốt để làm nước sốt salad. Thêm một ít hạt tiêu đen và rau mùi để tăng thêm gia vị cho nước sốt. Bạn cũng có thể thêm thì là hoặc rau mùi thái nhỏ.

2. Nước sốt kem chua

Kem chua ít béo là một kho báu thực sự để làm nước sốt. Có thể trộn với tỏi và rau thơm để ăn kèm với khoai tây nướng. Có thể kết hợp với mù tạt để thay thế sốt mayonnaise trong các món salad như Olivier hay Shuba. Hoặc bạn có thể trộn nó với adjika để nướng thịt trong lò.

3. Mayonnaise tự làm với trứng cút

Trong chế độ ăn uống lành mạnh, thỉnh thoảng bạn có thể sử dụng sốt mayonnaise tự làm trên trứng cút. Để chuẩn bị, hãy lấy 5 quả trứng, đổ dầu ô liu lên trên sao cho trứng phủ nhẹ, thêm 1/4 thìa cà phê đường, một chút muối và mù tạt. Hạ thấp tô máy xay sao cho lòng đỏ nằm dưới tô. Đánh sốt mayonnaise trong 20 giây.

4. Nước sốt dầu ô liu

Dầu ô liu khi kết hợp với các sản phẩm khác không chỉ có thể cung cấp cho cơ thể các chất có lợi mà còn rất ngon. Nước sốt salad lý tưởng cho món salad được làm từ dầu (2 muỗng canh), mù tạt Pháp (1,5 muỗng cà phê) và giấm balsamic (0,5 muỗng cà phê). Tất cả các thành phần chỉ cần được trộn kỹ.

5. Nước sốt phô mai

Đánh phô mai tươi ít béo vào máy xay với một lượng nhỏ sữa và mù tạt, thêm hạt tiêu và rau thơm. Nước sốt này phù hợp với rau.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều sản phẩm thay thế sốt mayonnaise không chỉ ngon mà còn tốt cho cơ thể chúng ta. Hãy chọn những sản phẩm lành mạnh và tự nhiên để làm nước sốt và nước sốt, sức khỏe và vóc dáng của bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó.