Jak nahradit majonézu: 5 nápadů

Majonéza je jedním z nejoblíbenějších produktů pro výrobu omáček a dresinků. Nicméně jeho obsah kalorií a složení, naplněné syntetickými přísadami a konzervačními látkami, z něj nečiní nejpřínosnější produkt pro naše tělo. Pokud chcete majonézu nahradit něčím zdravějším a zdravějším, ale nechcete obětovat chuť, pak jsme pro vás připravili 5 variant chutných a zdravých omáček a dresinků.

1. Jogurtová omáčka

Nízkotučný bílý jogurt je skvělý pro přípravu salátových dresinků. Přidejte trochu černého pepře a koriandru, abyste omáčku okořenili. Můžete také přidat jemně nasekaný kopr nebo koriandr.

2. Zakysaná smetanová omáčka

Nízkotučná zakysaná smetana je skutečnou pokladnicí pro přípravu omáček. Lze smíchat s česnekem a bylinkami a podávat s pečenými bramborami. Lze kombinovat s hořčicí jako náhrada majonézy v salátech, jako je Olivier nebo Shuba. Nebo ji můžete smíchat s adjikou a upéct maso v troubě.

3. Domácí majonéza s křepelčími vejci

Ve zdravé výživě můžete čas od času použít domácí majonézu na křepelčí vejce. Na jeho přípravu vezměte 5 vajec, zalijte je olivovým olejem, aby se vejce lehce obalila, přidejte čtvrt lžičky cukru, trochu soli a hořčice. Sklopte mísu mixéru tak, aby žloutky byly pod mísou. Majonézu šlehejte 20 sekund.

4. Omáčka z olivového oleje

Olivový olej v kombinaci s dalšími produkty dokáže dodat tělu nejen prospěšné látky, ale také být velmi chutný. Ideální zálivka na saláty je z oleje (2 lžíce), francouzské hořčice (1,5 lžičky) a balzamikového octa (0,5 lžičky). Všechny ingredience stačí důkladně promíchat.

5. Tvarohová omáčka

Nízkotučný tvaroh rozšleháme v mixéru s malým množstvím mléka a hořčice, přidáme pepř a bylinky. Tato omáčka je vhodná k zelenině.

Jak vidíte, existuje mnoho náhražek majonézy, které jsou nejen chutné, ale i zdravé pro naše tělo. Na výrobu omáček a dresinků vybírejte zdravé a přírodní produkty a vaše zdraví i postava vám za to poděkují.