如何替代蛋黄酱：5 个想法

蛋黄酱是制作酱汁和调料的最受欢迎的产品之一。然而，它的卡路里含量和成分，以及充满合成添加剂和防腐剂的成分，使其不是对我们身体最有益的产品。如果你想用更健康更健康的东西代替蛋黄酱，但又不想牺牲味道，那么我们为你准备了5种美味健康的酱汁和调料选择。

1. 酸奶调料

低脂原味酸奶非常适合制作沙拉酱。添加一些黑胡椒和香菜来调味酱汁。您还可以添加切碎的莳萝或香菜。

2. 酸奶油酱

低脂酸奶油是制作酱汁的真正宝库。它可以与大蒜和香草混合，与烤土豆一起食用。可以与芥末混合，代替沙拉中的蛋黄酱，例如 Olivier 或 Shuba。或者你可以将它与adjika混合在烤箱中烤肉。

3. 自制蛋黄酱配鹌鹑蛋

在健康饮食中，您可以不时在鹌鹑蛋上使用自制蛋黄酱。准备时，取5个鸡蛋，倒入橄榄油，使鸡蛋薄薄地裹上一层，加入四分之一茶匙糖、少许盐和芥末。降低搅拌碗，使蛋黄位于碗下方。将蛋黄酱搅打 20 秒。

4. 橄榄油酱

橄榄油与其他产品结合使用，不仅可以为身体提供有益物质，而且味道非常鲜美。沙拉的理想沙拉酱由油（2 汤匙）、法国芥末（1.5 茶匙）和香醋（0.5 茶匙）制成。所有成分只需充分混合即可。

5. 干酪酱

将低脂干酪与少量牛奶和芥末一起放入搅拌机中搅拌，加入胡椒和香草。这种酱汁适合蔬菜。

正如您所看到的，蛋黄酱有很多替代品，它们不仅美味，而且对我们的身体健康。选择健康天然的产品来制作酱汁和调料，您的健康和身材会因此而感谢您。