Cara mengganti mayones: 5 ide

Mayones adalah salah satu produk paling populer untuk membuat saus dan dressing. Namun kandungan dan komposisi kalorinya yang sarat dengan bahan tambahan dan pengawet sintetik menjadikannya bukan produk yang paling bermanfaat bagi tubuh kita. Jika Anda ingin mengganti mayonaise dengan yang lebih sehat dan menyehatkan, namun tidak ingin mengorbankan rasa, maka kami telah menyiapkan untuk Anda 5 pilihan saus dan dressing yang enak dan menyehatkan.

1. Saus yogurt

Yoghurt tawar rendah lemak sangat bagus untuk membuat saus salad. Tambahkan sedikit lada hitam dan ketumbar untuk membumbui saus. Anda juga bisa menambahkan dill atau daun ketumbar cincang halus.

2. Saus krim asam

Krim asam rendah lemak adalah gudang nyata untuk membuat saus. Dapat dicampur dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk disajikan dengan kentang panggang. Dapat dikombinasikan dengan mustard untuk menggantikan mayones pada salad seperti Olivier atau Shuba. Atau bisa juga dicampur dengan adjika untuk memanggang daging di oven.

3. Mayones buatan sendiri dengan telur puyuh

Dalam pola makan sehat, Anda bisa menggunakan mayones buatan sendiri pada telur puyuh dari waktu ke waktu. Untuk menyiapkannya, ambil 5 butir telur, tuangkan minyak zaitun di atasnya hingga telur terlapisi tipis, tambahkan seperempat sendok teh gula pasir, sedikit garam dan mustard. Turunkan mangkuk blender sehingga kuning telur berada di bawah mangkuk. Kocok mayones selama 20 detik.

4. saus minyak zaitun

Minyak zaitun, jika dikombinasikan dengan produk lain, tidak hanya memberikan zat bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga menjadi sangat lezat. Saus salad yang ideal untuk salad terbuat dari minyak (2 sendok makan), mustard Perancis (1,5 sendok teh) dan cuka balsamic (0,5 sendok teh). Semua bahan hanya perlu tercampur rata.

5. Saus keju cottage

Kocok keju cottage rendah lemak dalam blender dengan sedikit susu dan mustard, tambahkan merica dan bumbu. Saus ini cocok untuk sayuran.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak pengganti mayones yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan tubuh kita. Pilihlah produk yang sehat dan alami untuk membuat saus dan saus, dan kesehatan serta bentuk tubuh Anda akan berterima kasih karenanya.