So ersetzen Sie Mayonnaise: 5 Ideen

Mayonnaise ist eines der beliebtesten Produkte zur Herstellung von Saucen und Dressings. Aufgrund seines Kaloriengehalts und seiner Zusammensetzung mit synthetischen Zusatz- und Konservierungsstoffen ist es jedoch nicht das wohltuendste Produkt für unseren Körper. Wenn Sie Mayonnaise durch etwas Gesünderes und Gesünderes ersetzen möchten, aber nicht auf den Geschmack verzichten möchten, dann haben wir für Sie 5 Optionen für leckere und gesunde Saucen und Dressings vorbereitet.

1. Joghurtsauce

Fettarmer Naturjoghurt eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salatdressing. Fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer und Koriander hinzu, um die Sauce aufzupeppen. Sie können auch fein gehackten Dill oder Koriander hinzufügen.

2. Sauerrahmsoße

Fettarmer Sauerrahm ist eine wahre Fundgrube für die Zubereitung von Soßen. Es kann mit Knoblauch und Kräutern vermischt zu Ofenkartoffeln serviert werden. Kann mit Senf kombiniert werden, um Mayonnaise in Salaten wie Olivier oder Shuba zu ersetzen. Oder Sie können es mit Adjika mischen, um Fleisch im Ofen zu backen.

3. Hausgemachte Mayonnaise mit Wachteleiern

Im Rahmen einer gesunden Ernährung können Sie von Zeit zu Zeit hausgemachte Mayonnaise auf Wachteleiern verwenden. Um es zuzubereiten, nehmen Sie 5 Eier, gießen Sie Olivenöl darüber, sodass die Eier leicht bedeckt sind, fügen Sie einen viertel Teelöffel Zucker, etwas Salz und Senf hinzu. Senken Sie die Mixschüssel ab, sodass sich das Eigelb unter der Schüssel befindet. Die Mayonnaise 20 Sekunden lang schlagen.

4. Olivenölsauce

Olivenöl kann in Kombination mit anderen Produkten den Körper nicht nur mit wohltuenden Substanzen versorgen, sondern auch sehr lecker sein. Das ideale Salatdressing für Salate besteht aus Öl (2 Esslöffel), französischem Senf (1,5 Teelöffel) und Balsamico-Essig (0,5 Teelöffel). Alle Zutaten müssen nur gründlich vermischt werden.

5. Hüttenkäsesauce

Fettarmen Hüttenkäse in einem Mixer mit etwas Milch und Senf schlagen, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Diese Soße ist für Gemüse geeignet.

Wie Sie sehen, gibt es viele Ersatzstoffe für Mayonnaise, die nicht nur lecker, sondern auch gesund für unseren Körper sind. Wählen Sie gesunde und natürliche Produkte für die Zubereitung von Saucen und Dressings, Ihre Gesundheit und Figur werden es Ihnen danken.