Les secrets du régime d'automne

L'automne est une période de récolte et d'abondance de fruits, légumes et céréales. C’est la période idéale pour reconsidérer votre alimentation et passer à une alimentation plus saine. Un régime d'automne peut vous aider à renforcer votre système immunitaire, à éviter l'exacerbation des maladies et à reconstituer votre corps en vitamines. Dans cet article, nous examinerons quelques-uns des secrets du régime d'automne et vous proposerons un menu pour 7 jours.

L'un des principaux secrets du régime d'automne est une riche récolte de fruits, de légumes et de céréales. Les produits frais, généreusement offerts par les jardins et potagers, sont remplis du pouvoir vivifiant de la nature. Ils contiennent tous les micro et macroéléments, ainsi qu'une quantité suffisante de vitamines. Pendant cette période, l'organisme a besoin de moins de protéines et de graisses d'origine animale ; il est plutôt recommandé d'utiliser des produits contenant des glucides complexes.

Un autre secret du régime d'automne est l'exclusion de l'alimentation des aliments contenant des produits chimiques alimentaires. Les émulsifiants, les colorants et divers conservateurs inhibent considérablement le métabolisme, ce qui provoque l'accumulation d'un excès de poids. En suivant un tel régime, vous aiderez votre corps à se débarrasser des toxines et à accélérer votre métabolisme.

Le régime alimentaire d’automne est également riche en fibres. Les particules insolubles de fibres végétales traversent les intestins et servent comme une sorte de « brosse » qui nettoie le tube digestif des débris alimentaires et des toxines. Il y a un renouvellement spécifique du tractus gastro-intestinal. Le processus de digestion des aliments entrants s'améliore et vous obtenez suffisamment de minéraux et de vitamines.

Les fruits sucrés et les pommes fourniront à votre cerveau du fructose, qui vous aidera à réfléchir rapidement et correctement, et les céréales donneront à votre corps beaucoup d'énergie.

Menu pour 7 jours

1er jour

Premier petit-déjeuner : salade de betteraves au four avec persil, oignons verts, pruneaux et noix râpées avec une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : une pomme avec une cuillère à café de miel. Déjeuner : bouillie de céréales de seigle et aubergines sautées. Collation de l'après-midi : deux carottes crues. Dîner : raisins noirs - une petite grappe.

2ème jour

Premier petit-déjeuner : salade de betteraves au four avec persil, oignons verts, pruneaux et noix râpées avec une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : maïs bouilli avec du beurre. Déjeuner : soupe de courgettes aux oignons, carottes et pommes de terre, courgettes au four. Goûter de l'après-midi : pomme et petit morceau de fromage. Dîner : compote de choux avec oignons et carottes.

3ème jour

Premier petit-déjeuner : des flocons d'avoine sur de l'eau avec de la pomme et de la cannelle, une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : poire et noix. Déjeuner : salade de poulet, concombre, tomate et oignons verts, poisson au four. Goûter de l'après-midi : poire et un morceau de fromage. Dîner : Salade grecque aux olives et feta.

4ème jour

Premier petit-déjeuner : du fromage cottage aux fruits et noix, un morceau de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : pomme et morceau de fromage. Déjeuner : ragoût de légumes au poulet, salade de légumes frais. Goûter de l'après-midi : poire et noix. Dîner : potiron au four avec coriandre et huile d'olive.

5ème jour

Premier petit-déjeuner : salade de légumes frais avec œuf et oignons verts, une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : poire et un morceau de fromage. Déjeuner : bouillon de poulet, riz frit aux légumes. Collation de l'après-midi : pomme et noix. Dîner : salade de légumes frais au thon.

6ème jour

Premier petit-déjeuner : omelette aux légumes, une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : pomme et morceau de fromage. Déjeuner : foie de volaille aux légumes, salade de légumes frais. Goûter de l'après-midi : poire et noix. Dîner : compote de légumes avec couscous.

7ème jour

Premier petit-déjeuner : yaourt grec aux fruits et noix, une tranche de pain de seigle. Deuxième petit-déjeuner : pomme et morceau de fromage. Déjeuner : soupe aux champignons, ragoût de légumes. Goûter de l'après-midi : poire et noix. Dîner : poisson au four avec légumes.

Comme vous pouvez le constater, le régime automnal peut être varié et savoureux. Il est important de rappeler qu’il doit être équilibré et contenir tous les nutriments nécessaires. N'oubliez pas non plus votre alimentation et votre activité physique modérée.