Секрети осінньої дієти

Осінь - час урожаю та багатства фруктів, овочів та злаків. Це ідеальний період для того, щоб переглянути свій раціон і перейти на здорове харчування. Осіння дієта може допомогти вам зміцнити імунітет, уникнути загострення захворювань та поповнити організм вітамінами. У цій статті ми розглянемо деякі секрети осінньої дієти та запропонуємо меню на 7 днів.

Одним з головних секретів осінньої дієти є багатий урожай фруктів, овочів та злаків. Свіжі продукти, щедро подаровані садами та городами, наповнені цілющою силою природи. У них знаходяться всі мікро- та макроелементи, а також достатня кількість вітамінів. Організм у цей період менше потребує білків і жирів тваринного походження, замість них рекомендуються продукти, що містять складні вуглеводи.

Ще одним секретом осінньої дієти є виняток із раціону продуктів, що містять харчову хімію. Емульгатори, барвники, різні консерванти суттєво гальмують обмін речовин, через що відбувається накопичення надмірної ваги. Дотримуючись такого харчування, ви допоможете своєму організму позбутися токсинів і прискорити обмін речовин.

Осіння дієта також багата на клітковину. Нерозчинні частинки рослинних волокон проходять через кишечник і є своєрідним «йоршиком», що очищає травний тракт від залишків їжі та токсинів. Відбувається конкретне оновлення шлунково-кишкового тракту. Процес перетравлення їжі, що надходить, покращується, і ви отримуєте достатню кількість мінералів і вітамінів.

Солодкі фрукти та яблука забезпечать ваш мозок фруктозою, що допомагає швидко і правильно мислити, а злаки дадуть організму велику кількість енергії.

Меню на 7 днів

1-й день

Перший сніданок: салат із печених буряків із петрушкою, зеленою цибулею, чорносливом та тертими горіхами зі шматочком житнього хліба. Другий сніданок: яблуко з однією кавовою ложкою меду. Обід: каша з житніх пластівців та соті з баклажанів. Полудень: дві сирі моркви. Вечеря: темний виноград – гроно невеликого розміру.

2-й день

Перший сніданок: салат із печених буряків із петрушкою, зеленою цибулею, чорносливом та тертими горіхами зі шматочком житнього хліба. Другий сніданок: варена кукурудза з олією. Обід: суп із кабачків із цибулею, морквою та картоплею, запечений кабачок. Полудень: яблуко та невеликий шматочок сиру. Вечеря: тушкована капуста з цибулею та морквою.

3-й день

Перший сніданок: вівсяна каша на воді з яблуком та корицею, шматочок житнього хліба. Другий сніданок: груша та волоські горіхи. Обід: салат з куркою, огірком, помідором та зеленою цибулею, запечена риба. Полудень: груша та шматочок сиру. Вечеря: грецький салат з оливками та фетою.

4-й день

Перший сніданок: сир із фруктами та горіхами, шматочок житнього хліба. Другий сніданок: яблуко та шматочок сиру. Обід: овочеве рагу з куркою, салат зі свіжих овочів. Полудень: груша та волоські горіхи. Вечеря: запечений гарбуз з кинзою та оливковою олією.

5-й день

Перший сніданок: салат зі свіжих овочів з яйцем та зеленою цибулею, шматочок житнього хліба. Другий сніданок: груша та шматочок сиру. Обід: курячий бульйон, смажений рис з овочами. Полудень: яблуко та волоські горіхи. Вечеря: салат зі свіжих овочів із тунцем.

6-й день

Перший сніданок: омлет із овочами, шматочок житнього хліба. Другий сніданок: яблуко та шматочок сиру. Обід: куряча печінка з овочами, салат зі свіжих овочів. Полудень: груша та волоські горіхи. Вечеря: тушковані овочі з кускусом.

7-й день

Перший сніданок: грецький йогурт із фруктами та горіхами, шматочок житнього хліба. Другий сніданок: яблуко та шматочок сиру. Обід: суп із грибів, овочеве рагу. Полудень: груша та волоські горіхи. Вечеря: запечена риба з овочами.

Як видно, осіння дієта може бути різноманітною та смачною. Важливо пам'ятати, що вона має бути збалансованою та містити всі необхідні елементи живлення. Не забувайте також про режим харчування та помірну фізичну активність.