Höstens diets hemligheter

Hösten är en tid av skörd och överflöd av frukt, grönsaker och spannmål. Detta är den idealiska perioden för att ompröva din kost och byta till en hälsosammare kost. En höstdiet kan hjälpa dig att stärka ditt immunförsvar, undvika förvärring av sjukdomar och fylla på din kropp med vitaminer. I den här artikeln kommer vi att titta på några av hemligheterna med höstdieten och erbjuda en meny i 7 dagar.

En av huvudhemligheterna med höstens kost är en rik skörd av frukt, grönsaker och spannmål. Färska produkter, generöst donerade av trädgårdar och grönsaksträdgårdar, är fyllda med naturens livgivande kraft. De innehåller alla mikro- och makroelement, samt en tillräcklig mängd vitaminer. Under denna tidsperiod behöver kroppen mindre proteiner och fetter av animaliskt ursprung, istället rekommenderas produkter som innehåller komplexa kolhydrater.

En annan hemlighet med höstdieten är uteslutningen av livsmedel som innehåller livsmedelskemikalier från kosten. Emulgeringsmedel, färgämnen och olika konserveringsmedel hämmar avsevärt ämnesomsättningen, vilket orsakar ackumulering av övervikt. Genom att följa en sådan diet kommer du att hjälpa din kropp att bli av med gifter och påskynda din ämnesomsättning.

Höstens kost är också rik på fiber. Olösliga partiklar av växtfibrer passerar genom tarmarna och fungerar som en slags "borste" som renar matsmältningskanalen från matrester och toxiner. Det finns en specifik förnyelse av mag-tarmkanalen. Processen att smälta inkommande mat förbättras, och du får i dig tillräckligt med mineraler och vitaminer.

Söta frukter och äpplen kommer att förse din hjärna med fruktos, vilket hjälper dig att tänka snabbt och korrekt, och spannmål kommer att ge din kropp mycket energi.

Meny i 7 dagar

1:a dagen

Första frukosten: bakad rödbetssallad med persilja, salladslök, katrinplommon och rivna nötter med en skiva rågbröd. Andra frukosten: ett äpple med en kaffesked honung. Lunch: råggröt och sauterad aubergine. Eftermiddagssnack: två råa morötter. Middag: mörka druvor - ett litet gäng.

2:a dagen

Första frukosten: bakad rödbetssallad med persilja, salladslök, katrinplommon och rivna nötter med en skiva rågbröd. Andra frukosten: kokt majs med smör. Lunch: zucchinisoppa med lök, morötter och potatis, bakad zucchini. Eftermiddagssnack: äpple och en liten bit ost. Middag: stuvad kål med lök och morötter.

3:e dagen

Första frukosten: havregrynsgröt på vatten med äpple och kanel, en skiva rågbröd. Andra frukosten: päron och valnötter. Lunch: sallad med kyckling, gurka, tomat och salladslök, bakad fisk. Eftermiddagssnack: päron och en bit ost. Middag: Grekisk sallad med oliver och fetaost.

4:e dagen

Första frukosten: keso med frukt och nötter, en bit rågbröd. Andra frukosten: äpple och ostbit. Lunch: grönsaksgryta med kyckling, färsk grönsakssallad. Eftermiddagssnack: päron och valnötter. Middag: bakad pumpa med koriander och olivolja.

5:e dagen

Första frukosten: färsk grönsakssallad med ägg och salladslök, en skiva rågbröd. Andra frukosten: päron och en bit ost. Lunch: kycklingbuljong, stekt ris med grönsaker. Eftermiddagssnack: äpple och valnötter. Middag: färsk grönsakssallad med tonfisk.

6:e dagen

Första frukosten: omelett med grönsaker, en skiva rågbröd. Andra frukosten: äpple och ostbit. Lunch: kycklinglever med grönsaker, färsk grönsakssallad. Eftermiddagssnack: päron och valnötter. Middag: stuvade grönsaker med couscous.

7:e dagen

Första frukosten: Grekisk yoghurt med frukt och nötter, en bit rågbröd. Andra frukosten: äpple och ostbit. Lunch: svampsoppa, grönsaksgryta. Eftermiddagssnack: päron och valnötter. Middag: bakad fisk med grönsaker.

Som ni ser kan höstens kost vara varierad och smakrik. Det är viktigt att komma ihåg att det måste vara balanserat och innehålla alla nödvändiga näringsämnen. Glöm inte också din kost och måttlig fysisk aktivitet.