Secretos de la dieta de otoño.

El otoño es una época de cosecha y abundancia de frutas, verduras y cereales. Este es el período ideal para reconsiderar tu dieta y cambiar a una dieta más saludable. Una dieta de otoño puede ayudarle a fortalecer su sistema inmunológico, evitar la exacerbación de enfermedades y reponer su cuerpo con vitaminas. En este artículo veremos algunos de los secretos de la dieta de otoño y ofreceremos un menú para 7 días.

Uno de los principales secretos de la dieta de otoño es una rica cosecha de frutas, verduras y cereales. Los productos frescos, generosamente donados por huertas y huertas, están llenos del poder vivificante de la naturaleza. Contienen todos los micro y macroelementos, así como una cantidad suficiente de vitaminas. Durante este período de tiempo, el organismo necesita menos proteínas y grasas de origen animal, en su lugar se recomiendan productos que contengan carbohidratos complejos.

Otro secreto de la dieta de otoño es la exclusión de la dieta de alimentos que contienen sustancias químicas alimentarias. Los emulsionantes, colorantes y diversos conservantes inhiben significativamente el metabolismo, lo que provoca la acumulación de exceso de peso. Si sigue una dieta de este tipo, ayudará a su cuerpo a deshacerse de toxinas y acelerar su metabolismo.

La dieta de otoño también es rica en fibra. Las partículas insolubles de fibras vegetales pasan a través de los intestinos y sirven como una especie de "cepillo" que limpia el tracto digestivo de restos de comida y toxinas. Hay una renovación específica del tracto gastrointestinal. El proceso de digestión de los alimentos entrantes mejora y se obtienen suficientes minerales y vitaminas.

Las frutas dulces y las manzanas aportarán fructosa a tu cerebro, que te ayudará a pensar rápida y correctamente, y los cereales le darán a tu cuerpo mucha energía.

Menú para 7 días

1er día

Primer desayuno: ensalada de remolacha al horno con perejil, cebolleta, ciruelas pasas y nueces ralladas con una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: una manzana con una cucharada de café de miel. Almuerzo: gachas de cereales de centeno y berenjenas salteadas. Merienda: dos zanahorias crudas. Cena: uvas oscuras, un racimo pequeño.

2 º día

Primer desayuno: ensalada de remolacha al horno con perejil, cebolleta, ciruelas pasas y nueces ralladas con una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: maíz hervido con mantequilla. Almuerzo: sopa de calabacín con cebolla, zanahoria y patatas, calabacín al horno. Merienda: manzana y trocito de queso. Cena: repollo guisado con cebolla y zanahoria.

3er día

Primer desayuno: avena en agua con manzana y canela, una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: pera y nueces. Almuerzo: ensalada de pollo, pepino, tomate y cebolleta, pescado al horno. Merienda: pera y un trozo de queso. Cena: Ensalada griega con aceitunas y queso feta.

4to día

Primer desayuno: requesón con frutas y nueces, un trozo de pan de centeno. Segundo desayuno: manzana y trozo de queso. Almuerzo: guiso de verduras con pollo, ensalada de verduras frescas. Merienda: pera y nueces. Cena: calabaza al horno con cilantro y aceite de oliva.

5to día

Primer desayuno: ensalada de verduras frescas con huevo y cebolleta, una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: pera y un trozo de queso. Almuerzo: caldo de pollo, arroz frito con verduras. Merienda: manzana y nueces. Cena: ensalada de verduras frescas con atún.

6to día

Primer desayuno: tortilla de verduras, una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: manzana y trozo de queso. Almuerzo: hígado de pollo con verduras, ensalada de verduras frescas. Merienda: pera y nueces. Cena: verduras guisadas con cuscús.

7mo día

Primer desayuno: yogur griego con frutas y frutos secos, una rebanada de pan de centeno. Segundo desayuno: manzana y trozo de queso. Almuerzo: sopa de champiñones, guiso de verduras. Merienda: pera y nueces. Cena: pescado al horno con verduras.

Como ves, la dieta de otoño puede ser variada y sabrosa. Es importante recordar que debe estar equilibrado y contener todos los nutrientes necesarios. No te olvides también de tu alimentación y de la actividad física moderada.