Segredos da dieta de outono

O outono é época de colheita e abundância de frutas, legumes e grãos. Este é o período ideal para reconsiderar sua dieta e mudar para uma alimentação mais saudável. Uma dieta de outono pode ajudá-lo a fortalecer o sistema imunológico, evitar o agravamento de doenças e reabastecer o corpo com vitaminas. Neste artigo veremos alguns dos segredos da dieta de outono e ofereceremos um cardápio de 7 dias.

Um dos principais segredos da dieta de outono é uma rica colheita de frutas, vegetais e grãos. Os produtos frescos, generosamente doados por jardins e hortas, estão repletos do poder vivificante da natureza. Eles contêm todos os micro e macroelementos, bem como uma quantidade suficiente de vitaminas. Durante este período, o corpo necessita de menos proteínas e gorduras de origem animal, sendo recomendados produtos que contenham carboidratos complexos.

Outro segredo da dieta de outono é a exclusão da dieta de alimentos que contenham produtos químicos alimentares. Emulsificantes, corantes e vários conservantes inibem significativamente o metabolismo, o que causa o acúmulo de excesso de peso. Seguindo essa dieta, você ajudará seu corpo a se livrar das toxinas e a acelerar o metabolismo.

A dieta de outono também é rica em fibras. Partículas insolúveis de fibras vegetais passam pelo intestino e servem como uma espécie de “escova” que limpa o trato digestivo de restos de alimentos e toxinas. Há uma renovação específica do trato gastrointestinal. O processo de digestão dos alimentos recebidos melhora e você obtém minerais e vitaminas suficientes.

Frutas doces e maçãs fornecerão frutose ao seu cérebro, o que o ajudará a pensar de forma rápida e correta, e os grãos darão muita energia ao seu corpo.

Menu por 7 dias

1º dia

Primeiro café da manhã: salada de beterraba assada com salsa, cebolinha, ameixa e nozes raladas com uma fatia de pão de centeio. Segundo café da manhã: uma maçã com uma colher de café de mel. Almoço: mingau de cereais de centeio e berinjela salteada. Lanche da tarde: duas cenouras cruas. Jantar: uvas escuras - um cacho pequeno.

2º dia

Primeiro café da manhã: salada de beterraba assada com salsa, cebolinha, ameixa e nozes raladas com uma fatia de pão de centeio. Segundo café da manhã: milho cozido com manteiga. Almoço: sopa de abobrinha com cebola, cenoura e batata, abobrinha assada. Lanche da tarde: maçã e pedacinho de queijo. Jantar: repolho estufado com cebola e cenoura.

3º dia

Primeiro café da manhã: aveia na água com maçã e canela, uma fatia de pão de centeio. Segundo café da manhã: pêra e nozes. Almoço: salada com frango, pepino, tomate e cebolinha, peixe assado. Lanche da tarde: pêra e um pedaço de queijo. Jantar: Salada grega com azeitonas e queijo feta.

4º dia

Primeiro café da manhã: requeijão com frutas e nozes, um pedaço de pão de centeio. Segundo café da manhã: maçã e pedaço de queijo. Almoço: ensopado de legumes com frango, salada de legumes frescos. Lanche da tarde: pêra e nozes. Jantar: abóbora assada com coentro e azeite.

5º dia

Primeiro café da manhã: salada de legumes frescos com ovo e cebolinha, uma fatia de pão de centeio. Segundo café da manhã: pêra e um pedaço de queijo. Almoço: caldo de galinha, arroz frito com legumes. Lanche da tarde: maçã e nozes. Jantar: salada de legumes frescos com atum.

6º dia

Primeiro café da manhã: omelete com legumes, uma fatia de pão de centeio. Segundo café da manhã: maçã e pedaço de queijo. Almoço: fígado de frango com legumes, salada de legumes frescos. Lanche da tarde: pêra e nozes. Jantar: legumes cozidos com cuscuz.

7º dia

Primeiro café da manhã: iogurte grego com frutas e nozes, um pedaço de pão de centeio. Segundo café da manhã: maçã e pedaço de queijo. Almoço: sopa de cogumelos, ensopado de legumes. Lanche da tarde: pêra e nozes. Jantar: peixe assado com legumes.

Como você pode ver, a dieta de outono pode ser variada e saborosa. É importante lembrar que deve ser balanceado e conter todos os nutrientes necessários. Não se esqueça também da alimentação e da atividade física moderada.